Herbata malinowa z prądem
Słodka, lekko kwaskowa i rozgrzewająca zimowa herbatka z prądem – według przepisu z „Nowego vademecum barmana” Z.T. Nowickiego. Ten przepis jest tak prosty, że aż dziwne, że trafił do Vademecum barmana. Nazwa tego napoju to „Raspberry...
Poncz listopadowy
Nie ma lepszej pory na wypróbowanie tego przepisu niż końcówka listopada, kiedy dni są coraz zimniejsze i przyda się każdy sposób na rozgrzanie i poprawę nastroju. Przepis na poncz listopadowy znalazłam w książce „Kruszony i poncze” (oprac. F. Bradl), ale...
Zimowa herbata z przyprawami
Zimowa herbata z przyprawami to napój w sam raz na zimowy wieczór z książką – rozgrzewa, koi słodyczą cynamonu i pięknie pachnie w całym domu. Herbatę z przyprawami korzennymi można kupić w sklepach z herbatą, ale można też bez problemu przygotować samemu w...
Herbata „chorobliwa” wg. M. Kalicińskiej
Mocna, czarna herbata, cytryna i cukier – czyli klasyczne połączenie idealne na zimne wieczory. Czytałam ostatnio po raz kolejny „Dom nad rozlewiskiem” M. Kalicińskiej – bo to taka powieść w sam raz na jesień, powieść, w której można się na...
Indyjska masala chai
Masala chai to propozycja w sam raz na zimę – jest rozgrzewająca, ma korzenny smak, ale nie jest bardzo ostra. W Indiach produkuje się dwa rodzaje herbaty – Assamy i Darjeelingi. Różnią się właściwie wszystkim – kolorem przed zaparzeniem, po...
Nektar mórz południowych
Przepis na prosty napój herbaciany, zaczerpnięty z książki „1001 przepisów. Kuchnia polska”. Nektar mórz południowych to właściwie mrożona herbata, ale z lekko waniliowym posmakiem. Prosta w przygotowaniu, smak wanilii nie jest zbyt intensywny, więc...
