Przepisy

Pomysły na proste drinki, pyszne kawy, koktajle, lemoniady i wiele innych.

Aperol Spritz – jak zrobić drink

Jeśli jeszcze nie słyszałeś o drinku Aperol Spritz to musisz to koniecznie nadrobić. Jeden z najpopularniejszych drinków ostatnich sezonów w Polsce to zaledwie trzy proste składniki. Żeby go przygotować nie musisz mieć nawet shakera. Aperol Spritz - przepis na drink...

Co pić jesienią? Jesienne BINGO

Tradycyjny grzaniec z czerwonego wina już Ci się znudził? W tym roku proponuję spróbować czegoś nowego. Oto jesienne BINGO z pomysłami na to, co można pić, żeby się rozgrzać o tej porze roku. Co pić jesienią? Rozgrzewające napoje Najpierw plansza z jesiennym bingo....

Zielony koktajl ze szpinaku i banana

Prosty zielony koktajl, który ma dość nieoczywisty smak, poprzez dodanie soku z mango. Czasem po przygotowaniu drinków zostaje mi w lodówce trochę soku, z którym nie mam potem co zrobić. Rzadko piję soki tak po prostu w ciągu dnia, raczej wybieram wodę lub zieloną...

5 pomysłów na drinki ze składników z Biedronki

Od początku istnienia tego bloga przekonuję, że nie trzeba mieć wielu skomplikowanych składników, żeby zrobić dobre drinki w domu. Wystarczą łatwo dostępne alkohole, czyli takie, które można dostać w każdym osiedlowym sklepie lub w markecie. Do tego popularne soki -...

Freakshake waniliowo-nutellowy

Lody waniliowe, lody czekoladowe i Nutella (albo jakiś domowej roboty zamiennik) - czy to może komuś nie smakować? Taki koktajl nadaje się na deser i tak proponuję go podawać. Takie wypasione, często zakończone mnóstwem słodyczy koktajle z lodami coraz częściej widuję...

Wiśnia z Tennessee

Propozycja na dziś: połączenie aromatycznego likieru wiśniowego i równie aromatycznej whiskey z Tennessee. Wiecie, że whiskey z Tennessee jest tak popularna, że śpiewa się o niej nawet piosenki? Nie żartuję, jednej można posłuchać TUTAJ, całkiem przyjemna ballada :)...

Rum & Mango

Kto nie lubi drinków z rumu? A jeśli do rumu dodamy syrop z mango i dużo kruszonego lodu, to mamy połączenie idealne! Rum świetnie smakuje ze wszystkimi egzotycznymi dodatkami. Syrop z mango, syrop lub likier melonowy, sok z mango (nawet z kartonu), syrop lub likier...

Sweet strawberry whisky

Drink z whisky ze słodką nutą, z dużą ilością kruszonego lodu i truskawkową dekoracją. W sam raz do powolnego sączenia w cieplejsze dni. Drinki z kruszonym lodem pije się głównie latem, ale przecież we własnym domu możemy zrobić je o każdej porze roku. Dobrze jest...

Jabłkowy grzaniec bezalkoholowy

Prosty przepis na jesienny, rozgrzewający napój. Dla małych i dużych :) Jesienią i zimą można pokusić się o spróbowanie drinków na ciepło, np. ciepłej wersji drinka Szarlotka, czyli Żubrówki z sokiem jabłkowym. A co dla tych, którzy alkoholu nie piją? Polecam...

Gorąca czekolada kardamonowa

Ta czekolada ma coś w sobie z szarlotki, ale dla mnie najbardziej wyczuwalny jest tu smak kardamonu (choć nie ma go wiele w składzie). Podobno kardamon ma właściwości lecznicze - pomaga walczyć z przeziębieniem, jest dobry też na dolegliwości żołądkowe. A czekolada,...

Bezalkoholowy grzaniec z wina (jak prawdziwy!)

Dzisiaj coś dla tych, którzy unikają procentów. Ten grzaniec to mój najnowszy hit! Jedną z najlepszych rzeczy jesienią, poza długimi wieczorami, które można leniwie spędzać z książką lub serialem, są grzańce. Nie tam żadna kawa, ale prawdziwy grzaniec o smaku...

5 warstwowych shotów z książki „Proste shoty”

Przepisy na shoty warstwowe pojawiały się na blogu już nie raz, ale w książce "Proste shoty" jest ich naprawdę sporo! Cała książka "Proste shoty" to 100 przepisów - i to tylko na shoty. Jak zwykle postarałam się o to, by nie były to zbyt skomplikowane przepisy, bez...

Grzany cydr z czekoladą

Jeśli znudziły Ci się już grzańce z wina i chcesz spróbować czegoś zupełnie innego, przychodzę z pomocą :) Wiem, jak to brzmi: "cydr z czekoladą". Jak szaleństwo :) Można pomyśleć, że to nie może się udać, ale poczekaj i spróbuj, zanim osądzisz. Do tego przepisu...

10 drinków black and white

O ile to kolorowe drinki święcą triumfy na imprezach, o tyle drinki czarno-białe wyglądają niezwykle klasycznie i elegancko. Drinki black and white będą świetną propozycją dla każdego, kto ceni sobie szyk i klasę, ale sprawdzą się także… na imprezie halloweenowej! Oto...

Freakshake truskawkowo-malinowy

Umówmy się - ten shake nie ma nic wspólnego z fit śniadaniem czy zdrowym jedzeniem. To pyszny, mega kaloryczny deser :) Freakshake'i coraz częściej można zamawiać w różnych kawiarniach - i super! Muszę powiedzieć, że to jeden z moich ulubionych deserów. Połączenie...

Akcesoria

Wszystko, co warto wiedzieć o shakerach, syropach, zestawach barmańskich

Sezon na grzańce – czego potrzebujesz, żeby przygotować grzańca?

Jesienno-zimowe wieczory wydają się wręcz stworzone do przesiadywania pod ciepłym kocem z książką, ulubionym serialem czy kubkiem rozgrzewającego i aromatycznego grzańca. Gdy na dworze deszcz leje jak z cebra albo śnieg spowija wszystko w bieli, przygotuj pysznego...

Nowa książka „Proste shoty” już jest!

Druga książka z przepisami na proste drinki w formie wachlarza kart już jest dostępna! Co znajdziesz w książce "Proste shoty" Tym razem na warsztat wzięliśmy shoty. Cała książka poświęcona jest tylko im - znajdziecie tu aż 100 przepisów, z których może skorzystać...

Tiki mugs (kubki tiki) – co to jest i skąd się wzięły? [HISTORIA, INSPIRACJE]

Czym są kubki tiki, a w zasadzie tiki mugs, jak mówią Amerykanie, którzy zwariowali ostatnio na ich punkcie? Kubki tiki to duże (nawet 600-700 ml!), ceramiczne, rzeźbione naczynia do picia koktajli i drinków. Każdy tiki mug przedstawia jakiś motyw z reguły...

Zestaw barmański – jak wybrać? [PORADNIK]

Jak wybrać zestaw barmański, jakie akcesoria będą często potrzebne, a które nie są tak niezbędne? Zapraszam do zapoznania się z moim poradnikiem. Najpierw omawiam poszczególne elementy zestawów do drinków, a potem podaję konkretne przykłady zestawów...

Shakery do drinków – czym się różnią, jaki wybrać?

Shaker to podstawowe narzędzie pracy każdego domowego barmana (o profesjonalistach nie wspominając). Jeśli nie kupiłeś jeszcze shakera, a lubisz drinki, to musisz wiedzieć, że na swój pierwszy shaker wcale nie musisz dużo wydać. Zanim przejdę...

Premiera mojej książki „Proste drinki”

Książka z moimi przepisami na drinki już dostępna! Pół roku przygotowań, planowania nowych przepisów, sesji zdjęciowych, zmagań z graficznym układem książki i z jej niezwykłą formą, ale wreszcie jest! Wyjątkowa, pierwsza w Polsce tak wygodna książka kulinarna, w...