Zimowa herbata z przyprawami to napój w sam raz na zimowy wieczór z książką – rozgrzewa, koi słodyczą cynamonu i pięknie pachnie w całym domu.
Herbatę z przyprawami korzennymi można kupić w sklepach z herbatą, ale można też bez problemu przygotować samemu w domu. Zapach takiej domowej herbaty z przyprawami jest nieporównywalnie bardziej intensywny niż aromat, jaki uzyskujemy zaparzając herbatę ze sklepu. W herbacie mocno wyczuwalny jest cynamon, więc jeśli ktoś nie przepada za cynamonem, radzę zrezygnować z niego w ogóle. Miłośnikom korzennych przypraw polecam także Indyjską masala chai – kawę z przyprawami i mlekiem.
Zimowa herbata z przyprawami – przepis
Składniki (na filiżanki):
- 1 gwiazdka anyżu
- 1 laska cynamonu
- 3 goździki
- 1/3 łyżeczki mielonego kardamonu
- 2 łyżeczki kopiaste czarnej herbaty
Przygotowanie:
Do rondelka wlewam litr wody i wrzucam wszystkie przyprawy. Doprowadzam do wrzenia, a następnie wsypuję herbatę. Gotuję jeszcze przez 5 minut pod przykryciem, a następnie zostawiam do naciągnięcia na następne 5 minut.
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Uwielbiam taką herbatę:)
Świetne to jest – piłam coś takiego na Dniach Herbaty, które teraz są