Przepisy
Pomysły na proste drinki, pyszne kawy, koktajle, lemoniady i wiele innych.
Nalewka owocowa – kiedy jaką nastawić?
Nalewka owocowa w praktyce, czyli kiedy trzeba nastawić nalewkę z których owoców, żeby zdążyć, zanim się skończą? Nalewki owocowe przygotowuję od kilku lat i co roku eksperymentuję z nowymi smakami, raz robię słabsze, raz mocniejsze. Mam swoje sprawdzone, ulubione...
Prosta wódka truskawkowa w weekend
Własną smakową wódką można cieszyć się już po kilkudziesięciu godzinach czekania. Polecam wódkę truskawkową z nutą wanilii. Są takie momenty, kiedy masz ochotę zrobić coś własnego – ale bez mieszania w garnkach, ważenia na aptekarskiej wadze i czekania do przyszłego...
Tom Collins – przepis na drink idealny na lato
Nie wiem, kim był Tom Collins, ale jeśli stworzył tego drinka – to chciałabym mu postawić kolejkę. To jeden z tych koktajli, które pasują zawsze: do leżaka w ogrodzie, do pikniku, do imprezy na tarasie. Jest lekki, orzeźwiający i… bardzo niepozorny. Bo niby tylko gin,...
Manhattan – przepis na drink z charakterem
Jeśli Old Fashioned to klasyk, to Manhattan jest jego eleganckim kuzynem w garniturze. Może niekoniecznie z muchą, ale z pewnością z klasą. To drink, który wygląda niewinnie, ale potrafi zaskoczyć – mocą, aromatem i smakiem. Niby tylko trzy składniki, a efekt jak z...
Old Fashioned – klasyczny drink z bourbonem
Jeśli lubisz whisky, to prędzej czy później trafisz na ten drink. A jeśli nie lubisz – może po Old Fashioned zmienisz zdanie. To jeden z tych koktajli, które mają krótką listę składników, ale długą historię i jeszcze dłuższą listę fanów. Nie ma tu miejsca na...
Margarita
Margarita to drink, który często piję w mojej ulubionej meksykańskiej restauracji, ale tam podają zawsze owocowe wersje tego drinka - stąd też moje propozycje Margarity pomarańczowej czy Margarity blue. Ten przepis to klasyczna Margarita, bez dodatków. Margaritę...
Martini
Zapraszam na jeden z najbardziej znanych klasyków, czyli Martini. Martini znają wszyscy - przynajmniej z nazwy - za sprawą filmów z Jamesem Bondem, wszyscy wiedzą też, że Bond pił Martini wstrząśnięte, a nie mieszane, no i oczywiście z oliwką. Ja się przyznam...
Importer wina radzi – jak wybierać wino do lokalu?
Dobór odpowiednich win do oferty gastronomicznej to nie tylko kwestia smaku. To także przemyślana strategia, która wpływa na wizerunek lokalu, lojalność gości i końcowy rachunek. Decyzje zakupowe warto więc podejmować w oparciu o wiedzę, a nie impulsy. Poniżej kilka...
Kamikaze drink (Kamikadze)
Prosty i bardzo popularny w barach drink typu shot, czyli do wypicia na raz - zapraszam na Kamikaze. Kamikaze, a właściwie Blue Kamikaze, bo taka jest jego pełna nazwa, odkąd go pierwszy raz zrobiłam, jest moim ulubionym shotem, bo jest banalnie prosty. No i nie ma...
Godfather drink – prosty, mocny, elegancki
Lubisz drinki, które nie udają, że są sałatką owocową? Jeśli tak - Godfather to drink dla Ciebie. Czasem człowiek po prostu chce poczuć, że pije coś konkretnego – bez soku, bez lodu po brzegi, bez mieszania jak w shakerze na siłowni. I wtedy na scenę wkracza...
Americano – klasyczny drink z włoskim rodowodem
Nie jestem fanką drinków, które udają coś innego – jak te wszystkie słodkie miksy, które mają smakować jak ciasto marchewkowe albo guma balonowa z dzieciństwa. Ale są też takie drinki, które niczego nie udają – są, jakie są. I Americano zdecydowanie do nich należy. To...
Herbata: odkrywanie smaków i tradycji z Egiptu
Herbata, napój o bogatej historii i różnorodnych smakach, jest nieodłącznym elementem wielu kultur na całym świecie. Od wieków ludzie cenią ją nie tylko za jej walory smakowe, ale także za właściwości zdrowotne i społeczne. Wśród wielu rodzajów herbat, które możemy...
Whisky Sour
Klasyczny i prosty drink na bazie whisky - whisky sour. Whisky Sour - dlaczego właściwie sour? Sour to tak naprawdę cała grupa drinków, przygotowywanych z dowolnego alkoholu, soku z cytryny i syropu cukrowego. Możemy mieć więc Vodka Sour, Brandy Sour czy - jak tutaj -...
Gin Fizz
Czy może być coś prostszego niż woda gazowana z cytryną, cukrem i ginem? Taki jest właśnie jest jeden z najłatwiejszych drinków na ginie - Gin Fizz. Drink Gin Fizz - prostota dla fanów ginu Gin Fizz możemy zrobić z prostych składników, które zwykle znajdują się w...
Drink Kir Royal i bezalkoholowy wariant
Kir Royal to drink wyjątkowy, bo z szampanem czy też winem musującym. Warto go spróbować, nawet jeśli nie przepadamy za tym trunkiem, bo dodatek likieru z czarnych porzeczek sporo zmienia. Kir Royal i jego bezalkoholowy odpowiednik – elegancja w każdej wersji Kir...
Akcesoria
Wszystko, co warto wiedzieć o shakerach, syropach, zestawach barmańskich
Impreza meksykańska – pomysły na przekąski i drinki #1
Co powiecie na imprezę tematyczną, w stylu meksykańskim? Imprezy tematyczne to fajne urozmaicenie zwykłych spotkań ze znajomymi. Zamiast jeść zawsze tą samą sałatkę warstwową z kebabem, która - przynajmniej u mnie - jest nieśmiertelna i na wszystkich...
Herbaciane porady: Ile minut parzyć herbatę?
Ile minut parzyć zielona herbatę, jaką wodą zalewać białą herbatę, ile razy parzyć te same listki - na te i inne pytania znajdziecie odpowiedzi w tym krótkim poradniku o parzeniu herbaty. Podczas pracy w sklepie z herbatą wielokrotnie spotykałam się ze zdaniem...
Wypróbuj nasze przepisy na drinki!
Zostań barmanem w swoim domu
pyszne drinki są tańsze i łatwiejsze do zrobienia niż myślisz.
A jeśli brakuje Ci shakera, kieliszków czy kruszarki do lodu - mamy wszystko, czego potrzebujesz. I szybką dostawę - zdążysz przed weekendem :)
Dziękujemy!
Aga i Tomek
Obserwuj nas i zostań domowym barmanem!
Kontakt:
Dwie Głowy Sp. z o.o.
Czarnkowska 4/48
91-013 Łódź
tel: 600-835-157 (Tomek)
mail: kontakt@2drink.pl (Agnieszka)