Prosty i bardzo popularny w barach drink typu shot, czyli do wypicia na raz – zapraszam na Kamikaze.
Kamikaze, a właściwie Blue Kamikaze, bo taka jest jego pełna nazwa, odkąd go pierwszy raz zrobiłam, jest moim ulubionym shotem, bo jest banalnie prosty. No i nie ma warstw kolorowych, więc robi się go szybciutko.
W smaku jest słodko-kwaśny, czyli dla każdego coś miłego. Na imprezę proponuję zrobić Kamikaze w większej ilości i przelać do butelki, bo wyciskanie cytryny co chwila może być męczące. A jeśli komuś ten smak przypadł do gustu, ale wolałby drinka większych rozmiarów, proponuję wypróbować Blue Heaven.
Zanim przejdziemy do przepisu, jeszcze jedno wyjaśnienie. Drink Kamikaze można zrobić także w wersji klasycznej, bez niebieskiego syropu. Wtedy podajemy go w kieliszku koktajlowym, a nie w formie kilku shotów. Taką wersję Kamikaze też znajdziecie poniżej. Warto spróbować obydwu wariantów i wybrać, który bardziej nam smakuje.
Kamikaze drink – przepis na shoty Blue Kamikaze
Składniki (na 3 porcje):
- 50 ml wódki
- 50 ml likieru Blue curacao
- 50 ml soku z cytryny
To Ci się przyda:
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wstrząsamy w shakerze z kostkami lodu, przecedzamy do trzech kieliszków o pojemności 50 ml, albo kilku mniejszych i pijemy na raz.
Wskazówka: Jeśli nie masz likieru blue curacao, ale masz syrop, możesz go użyć w tym przepisie. W takim wypadku polecam jednak nieco zmienić proporcje, a mianowicie użyć 75 ml wódki, 25 ml syropu blue curacao oraz 50 ml soku z cytryny. Sam syrop jest nieco bardziej słodki niż likier, gęstszy, no i nie ma alkoholu, więc jeśli nie zwiększymy ilości wódki, shot wyjdzie słabszy.
Wskazówka 2: Możesz przygotować również warianty Kamikaze w innych kolorach. Zajrzyj po inspirację do tego wpisu: Kamikaze w 5 kolorach.
To może być całkiem ciekawy pomysł na imprezę ze znajomymi – przygotowujesz wcześniej warianty smakowe Kamikaze i wspólnie wybieracie ten najlepszy :)
Kamikaze drink – przepis na drink
Druga wersja Kamikaze, którą warto poznać, to drink podawany w kieliszku koktajlowym, przygotowywany także z wódki, ale tu mamy sok z limonki oraz likier typu triple sec. Najpopularniejszym tego typu likierem jest Cointreau, które można bez trudu kupić w większych sklepach alkoholowych.
Składniki:
- 50 ml wódki
- 50 ml soku z limonki
- 50 ml likieru triple sec (np. Cointreau)
- kostki lodu
- plasterek limonki do dekoracji
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wstrząsamy w shakerze z kostkami lodu. Przecedzamy do kieliszka koktajlowego, dekorujemy plasterkiem limonki.
Wskazówki i modyfikacje drinka Kamikaze
-
Zamiast likieru blue curacao użyj likieru melonowego (np. Midori): Stworzysz zieloną wersję Kamikaze o słodszym profilu smakowym.
-
Dodaj sok żurawinowy: Otrzymasz różową wersję drinka, zbliżoną do Cosmopolitana, ale z wyraźniejszą nutą limonki.
-
Eksperymentuj z różnymi wódkami smakowymi: Wypróbuj wersje z wódką malinową, cytrusową czy kokosową, aby nadać drinkowi nowy charakter. Wybór wódek smakowych na polskim rynku jest spory, więc jest z czym eksperymentować.
-
Zamień wódkę na Southern Comfort: Stworzysz tzw. „SoCo Kamikaze” o głębszym, słodszym smaku.
-
Dostosuj proporcje składników: Jeśli preferujesz bardziej kwaśny smak, zwiększ ilość soku z limonki; dla słodszej wersji, dodaj więcej likieru pomarańczowego.
- Do przygotowania Kamikaze, zarówno w wersji Blue Kamikaze shots, jak i klasycznego drinka, dobrze jest użyć świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Dobra wiadomość jest taka, że można go sobie wycisnąć w większej ilości i przechować dzień-dwa w lodówce.
Pamiętaj, że kluczem do idealnego Kamikaze jest balans smaków – eksperymentuj, aby znaleźć proporcje idealne dla siebie.
Zmieni Pani czcionkę na zawierającą polskie znaki i będzie bajka, a ogólnie bardzo ładnie opisane i pokazane :)
Jedna wielka masakra. Zacznijmy od tego,ze kamikaze składa się z 4 kieliszków a nie 3. Poza tym blue curacao jest zazwyczaj likierem bezalkoholowym, wiec trzeba było dodać,ze chodzi o bolsa. Praktycznie istnieje wiele sposobów wykonywania kamikaze. Z wycisnietym sokiem z cytryny (faktycznie oryginalna pierworodna wersja lecz i tak nie zgodna z przepisem powyrzej) została dawno ulepszona, zamiast wycisnietej cytryny dodaje się soku z limonki. Dokladnie powinno to tak wyglądać : 50ml wódki 50ml bols blue 25ml soku z cytryny 75ml soku z limonki. A jeżeli chcemy uzyskać jasniejsze zabarwienie dodajemy tylko 25ml bolsa a za to 100ml soku z limonki. I wtedy nie jest ani za kwaśne ani za słodkie a idealne
Likier nigdy nie jest bezalkoholowy, bezalkoholowy może być najwyżej syrop, a w przepisie użyłam likieru.
Co do kieliszków – zależy jakiej masz wielkości, moje są akurat 50-tki, więc dlatego rozlewam na trzy.
Chyba zapomnieliście o syropie cukrowym
Nie, a po co tu syrop cukrowy?
Czy zamiast likieru można użyc np soku tymbark żurawina badz cos innego ?
Bez szans na powodzenie, Blue curacao to alkohol, nie zastąpisz go sokiem.
Tak można a zamiast wódki dodaj wtedy wody przegotowanej
A ja polecam zamiast soku z cytryny sok z pomarańczy ale taki prawdziwy z sokowirówki a nie jakaś kartonowa podróbka ewentualnie sok z grejpfrutów drin jest wtedy mniej kwaśny i znacznie smaczniejszy
Mam jeszcze jedno pytanie , te proporcje na 3 shoty sa dla kieliszkow 30 ml ?
Łatwo policzyć zawsze, dodając wszystkie alkohole do siebie – tu są 3 różne składniki po 50 ml więc i po rozlaniu powinniśmy mieć 3 shoty po 50 ml. Jak masz mniejsze kieliszki, dodaj po 30 ml każdego składnika
A można czymś zastąpić sok z cytryny ?
sokiem z limonki, od biedy zaprawą cytrynową z butelki
Albo wódką cytrynową, będzie mocniejszy shot
Czyli może to być Tymbark limonkowy ?
Zbyszko jest gazowany, więc nie, ale z tymbarkiem można spróbować
Ja polecam dodać jeszcze odrobinę syropu cukrowego :)
Paweł . Blue curacao i bols Blue to to samo gdyż Bols blue to curacao ;)
Blue curacao – tutaj również został użyty syrop? Czy może likier? ;)
Syrop. Ja prawie zawsze używam syropu, bo wolę słabsze drinki :)
Lepszy od soku z cytryny jest sok z limonki. A nazwa tego drinku jest od tego, że tradycyjnie wypija się 4 kieliszki duszkiem jeden po drugim :) Róże kolory można osiągnąć wykorzystując kolorowe likiery Bols’a, np zamiast blue curacao, blue bols.
Piękny kolorek..