Coś na rozgrzanie w chłodniejszy dzień – pyszna i prosta herbata mandarynkowa.
Zapach mandarynek to coś, co nieodłącznie kojarzy mi się ze świętami – Wam też? Chyba nawet bardziej niż zapach grzybów czy kompotu z suszu. Herbata z mandarynką to coś prostego, co już trochę wprowadza w świąteczny klimat. Robi się ją podobnie jak herbatę świąteczną, ale proponuję dodać jeszcze plasterek mandarynki do filiżanki – wtedy smak jest wyraźniejszy. A może spróbujecie też zimowej herbatki z przyprawami?
Herbata mandarynkowa – przepis
Składniki:
- skórka z połowy mandarynki
- kilka plasterków mandarynki
- 3 goździki
- 1 łyżeczka czarnej liściastej herbaty
- 1 łyżeczka miodu
Przygotowanie:
Do miseczki wrzucam pokrojoną w małą kostkę skórkę z mandarynki, a także plasterek mandarynki pokrojony w kawałeczki. Wsypuję herbatę, mieszam, dodaję goździki i odstawiam na kilkanaście minut. Po tym czasie wsypuję 2 łyżeczki mieszanki na sitko, zalewam wrzątkiem i parzę pod przykryciem 3 minuty. Po zaparzeniu słodzę miodem i dodaję plasterek mandarynki – można go ponadziewać goździkami.
