Gimlet – prosty, mocny i wart spróbowania

Gimlet to klasyczny, prosty drink z czasów, kiedy gin był królem barów, a cytrusy – luksusem. Choć jego historia sięga morskich wypraw i walki z szkorbutem (serio!), dziś ten koktajl to po prostu świetna opcja na szybki, konkretny drink z charakterem.

Pasuje idealnie do letnich wieczorów, kameralnych spotkań i wszystkich sytuacji, w których nie chcesz kombinować z milionem składników, tylko po prostu napić się czegoś dobrego.

Dlaczego warto zrobić Gimleta?

• łączy tylko trzy składniki

• świetny wybór dla fanów drinków z ginu

• robi się błyskawicznie

Gimlet – przepis na drink

Składniki:

• 60 ml ginu

• 10 ml soku z limonki

• 10 ml syropu cukrowego (zobacz jak zrobić domowy syrop cukrowy)

• kostki lodu

• ćwiartka limonki do dekoracji

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wstrząsamy w shakerze z kostkami lodu. Przecedzamy do kieliszka koktajlowego i dekorujemy limonką.

Jakiego sprzętu potrzebujesz?

Do przygotowania Gimleta przyda się:

• Shaker do drinków – żeby dobrze połączyć składniki i schłodzić drink.

• Jigger (miarka barmańska) – do dokładnego odmierzania.

• Kieliszek koktajlowy – klasyczny kieliszek z szeroką czaszą, taki jak do Martini czy Cosmopolitana

• Sitko barmańskie – do przecedzenia drinka bez lodu.

• Obieraczka lub nóż do cytrusów  – jeśli chcesz dodać twist z limonki.

Gimlet – wskazówki i modyfikacje

• Gin: Klasyczny gin bez dodatków sprawdzi się najlepiej, ale możesz też pobawić się smakowymi ginami – np. ogórkowym albo grejpfrutowym. Sama chętnie spróbowałabym tego drinka w jakiejś mega letniej wersji, np. z ginem arbuzowym.

• Sok z limonki: Najlepiej świeżo wyciśnięty, ale z butelki też da radę. Nie używaj koncentratu – to już zupełnie inna bajka.

• Syrop cukrowy: Możesz kupić gotowy, ale zrobisz go w minutę – wystarczy zagotować wodę z cukrem w proporcji 1:1 i wystudzić. Jeśli zamiast syropu cukrowego użyjesz innego smakowego syropu, drink nabierze zupełnie nowego charakteru i będzie oryginalną kompozycją. Najprostsza modyfikacja to syrop pomarańczowy albo syrop blue curacao – dzięki dodaniu blue curacao dostaniesz piękny, niebieski kolor drinka.

• Chcesz lżejszą wersję? Dodaj kilka kostek lodu bezpośrednio do kieliszka i zamień go w lekki short drink. Wiem, zawodowi barmani będą na mnie krzyczeć za ten pomysł, że to profanacja, ale nikt nam nie zabroni przecież eksperymentów, nie?

Gimlet bez alkoholu – czy to ma sens?

Da się zrobić, ale to bardziej napój inspirowany niż pełnoprawny Gimlet. Spróbuj tak:

• zamiast ginu: napar z ziół (np. jałowiec, rozmaryn, lawenda). Opcjonalnie możesz użyć też bezalkoholowego ginu, można je dostać coraz łatwiej nawet w marketach i to niezła alternatywa.

• sok z limonki i syrop cukrowy zostają bez zmian

• woda gazowana do dopełnienia (opcjonalnie)

To będzie coś pomiędzy lemoniadą a tonicową ziołową herbatką – ale dla osób niepijących to całkiem przyjemna alternatywa.

Dlaczego warto znać Gimleta?

Bo czasem nie trzeba cudów – wystarczy dobra baza i proporcje. Gimlet to idealny przykład tego, że mniej znaczy więcej. Jeśli lubisz gin i szybkie przepisy, ten drink będzie u Ciebie częstym gościem.

Więcej takich klasyków znajdziesz w książce Drinki świata – wygodna forma wachlarza, zero przewracania kartek:
👉 https://sklep.2drink.pl