Czy Ty też masz wrażenie, że lato trwa ostatnio w Polsce zaledwie kilka tygodni? Koniec czerwca zwykle jest chłodny, a początek września już też nie zachęca do picia zimnych napojów. Tym bardziej, gdy pogoda jest upalna, warto ją wykorzystać i spróbować typowo letnich napojów. Niektóre z nich można oczywiście wypić także jesienią czy zimą, ale w żadnej innej porze roku nie smakują tak, jak latem!
Oto nasze propozycje napojów na lato.
7 napojów, których warto spróbować przed końcem wakacji
-
Sangria
Sangria to tradycyjny, hiszpański napój alkoholowy, produkowany z wina, z dodatkiem soków owocowych, owoców (najczęściej pięknie pachnących hiszpańskich pomarańczy, ale nie tylko) oraz lodu. Do sangrii dodać można różne „wzmaczniacze” jak winiaki czy likiery. Napój ten pochodzi z okolic Walencji.
Ponieważ sami jeszcze nie byliśmy w Hiszpanii, to najlepszą sangrię jak dotąd piliśmy w… hiszpańskiej restauracji w Gdyni. Próbujemy odtworzyć jej smak w domu ;)
Efektem tych prób jest kilka sprawdzonych przepisów, które skrzętnie notujemy – zarówno na sangrię z alkoholem, jak i bezalkoholową, z białego i czerwonego wina. Jest w czym wybierać!
Tu znajdziesz nasz ulubiony przepis na bezalkoholową wersję sangrii:
https://www.tiktok.com/@2drink.pl/video/7266464663360113953
-
Szprycery
Znasz drinki Aperol Spritz lub Hugo? Przebojem wdarły się do polskich restauracji i barów i zdobyły uznanie klientów w całej Polsce. Chętnie pijemy te drinki, bo są orzeźwiające, niezbyt mocne, a że podaje się je w sporych porcjach, można je sączyć przez dłuższy czas. Idealne na lato, na spotkania z przyjaciółmi, na grilla.
Aperol Spritz i Hugo to drinki z grupy szprycerów, czyli drinków, łączących wino i wodę gazowaną. Ich przygotowanie jest najprostsze w świecie – wystarczy wlać kolejno składniki do kieliszka, dodać lód, pomarańczę bądź limonkę i voila! Drink gotowy!
Zachęcamy do odkrywania nowych smaków szprycerów. W naszym e-booku znajdziesz aż 40 przepisów do wypróbowania!
-
Lemoniada brazylijska
Znacie tę lemoniadę? To tegoroczny hit z Tik Toka. Jest pyszna i szybka w przygotowaniu. Chociaż muszę przyznać, że gdy pierwszy raz zobaczyłam ten przepis, nie byłam do niej jakoś specjalnie przekonana. Żeby zrobić lemoniadę brazylijską, trzeba najpierw zmiksować limonki (nieobrane) z wodą, a potem zmieszać to z mleczkiem skondensowanym.
Lemoniada brazylijska to jeden z tych przepisów, który wydaje się dziwny, ale gdy już się jej spróbuje, okazuje się, że to naprawdę świetny napój.
Przepis znajdziesz na naszym kanale na TikToku.
https://www.tiktok.com/@2drink.pl/video/7263423113453473056
-
Kawa Cold brew
Tę kawę odkryliśmy dopiero w zeszłym roku. Jak to możliwe, że przeżyliśmy ponad 30 lat, nie wiedząc, że można przygotować kawę, zalewając ją zimną wodą, a nie tylko wrzątkiem? Nie wiem i nigdy się już nie dowiem ;)
Faktem jest, że kawa cold brew jest nieco inna niż zaparzona wrzątkiem i wystudzona. Jest mocna, aromatyczna i moim zdaniem dużo lepsza niż parzona tradycyjnie. W moim kawowym rankingu znajduje się za kawą z ekspresu ciśnieniowego, ale przed parzoną w ekspresie przelewowym ;)
Kawę cold brew można pić samą lub z różnymi dodatkami, np. tonikiem czy mlekiem. Dużo przepisów na jej wykorzystanie pokazaliśmy w książce Bezalkoholowe drinki i napoje.
