Margarita

utworzone przez | maj 19, 2025 | Drinki z tequili, Wszystkie przepisy | 9 Komentarze

Margarita to drink, który często piję w mojej ulubionej meksykańskiej restauracji, ale tam podają zawsze owocowe wersje tego drinka – stąd też moje propozycje Margarity pomarańczowej czy Margarity blue. Ten przepis to klasyczna Margarita, bez dodatków.

Margaritę podaje się w kieliszku koktajlowym, którego brzeg obtacza się w soku z cytryny, a następnie w soli – jest to tzw. crusta. Przyznam szczerze, że crusta z soli to ten element Margarity, z którego najchętniej całkiem bym zrezygnowała. Drink jest bardzo dobry, ale sól całkiem psuje mi smak :) Jeśli jednak koś lubi pić tequilę z solą – to idealny drink dla niego.

Margarita – przepis na drink:

Składniki:

  • 40 ml srebrnej tequili
  • 20 ml likieru Triple Sec, np. Cointreau
  • 15 ml soku z limonki
  • sól do dekoracji kieliszka

To Ci się przyda:

Przygotowanie:

Do shakera wrzucić kostki lodu, wlać alkohol i sok z cytryny, zamieszać. Brzeg kieliszka koktajlowego zamoczyć w soku z cytryny, a następnie otoczyć solą. Wlać zawartość shakera (bez kostek lodu).

Jaką tequilę wybrać do Margarity?

Do klasycznej Margarity najlepiej sprawdzi się tequila blanco, czyli ta przezroczysta, nieleżakowana – ma czysty, świeży smak, który świetnie łączy się z kwaśnym sokiem z limonki i likierem pomarańczowym. Jeśli chcesz spróbować czegoś bardziej wyrafinowanego, sięgnij po tequilę reposado – leżakowaną w beczce, o lekko waniliowym, dębowym aromacie. Taki wybór sprawi, że Margarita zyska nieco głębi i mniej „cytrusowej ostrości”.

Margarita z twistem – zamienniki i eksperymenty

Choć klasyk to klasyk, Margarita bardzo lubi kreatywne podejście. Możesz na przykład:

  • zamiast triple sec użyć likieru Grand Marnier – doda nutkę elegancji,

  • dodać odrobinę syropu owocowego – np. z marakui, mango albo truskawki, żeby uzyskać owocową wersję Margarity,

  • podmienić sok z limonki na cytrynowy albo dodać kilka kropli soku z pomarańczy, jeśli lubisz mniej kwaśne klimaty.

A jeśli chcesz zaskoczyć gości – przygotuj Margarity w wersji mrożonej, z blendera i kruszonym lodem. To idealna opcja na upalne dni. Polecam też przepyszną Limoncello Margaritę, która latem smakuje wyjątkowo!

Bezalkoholowa Margarita – czy ma sens?

Jak najbardziej! Chociaż trudno oddać pełnię smaku bez tequili, to Margarita 0% może być naprawdę smacznym i orzeźwiającym napojem. Wystarczy:

  • bezalkoholowa tequila (coraz łatwiej dostępna w sklepach online),

  • sok z limonki,

  • syrop pomarańczowy lub syrop bezalkoholowy typu triple sec 0%,

  • ew. odrobina wody gazowanej lub toniku do dopełnienia i zbalansowania smaku.

Na brzeg szklanki oczywiście crusta z soli – bez tego ani rusz, nawet w wersji 0%. A jeśli nie masz bezalkoholowej tequili, spróbuj połączenia soku z limonki, pomarańczy i wody kokosowej. Będzie egzotycznie, kwaśno i przyjemnie – w sam raz na domowe garden party.

drink margarita

9 komentarzy

  1. Lins

    Dokladnie. To wymysl Hollywood gdzie pito niegdys zlej jakosci teqile. Stad sol i limonka w piciu teqili na shoty

    Odpowiedz
    • Małgośka

      Hollywood? No coś Ty! W Meksyku, gdy początkowo tequila była kiepskiej jakości. Pytałam u źródła.

      Odpowiedz
  2. Anonim

    CUDOWNY SMAK!!!! WSZYSTKO MA ZNACZENIE – SÓL, TEQUILA, LIKIER……

    Odpowiedz
  3. Robert

    Co jest kluczem tej margarity. Jeśli używam alkoholi ze zdjęcia zazwyczaj wychodzi strasznie gorzka. Pomocy…

    Odpowiedz
    • GRD

      Należy używać soku z lemonki i nektaru z agawy.

      Odpowiedz
  4. kam

    warto zrobic tylko pol brzegu soli pol bez wtedy idealnie

    Odpowiedz
  5. Qiube

    mararita bez soli hmmm to w takim razie Pani w ogole nie lubi tego drinka, zapraszam do meksyku tam margerita jest najlepsza i niepotarzalna :)

    Odpowiedz
    • Tomasz

      Co ma sól do lubienia drinka? Też nie lubię z solą. Tak samo jak picie tequili z solą – wymysł Hollywood.

      Odpowiedz
      • drmarek

        Mieszkałem w około 10 hotelach w Meksyku. Wszędzie podawali drinki obtoczone solą… którą ścierałem ze szkła przed wypiciem. Brr… ja też nienawidzę soli :)

        Odpowiedz

Funkcja trackback/Funkcja pingback

  1. Limoncello Margarita | 2DRINK.PL - […] Margarita […]
  2. Klasyczne drinki znane z barów - top 15 | 2DRINK.PL - […] Margarita […]
  3. Cointreau | 2DRINK.PL - […] Margarita […]

Wyślij komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

pięć × 1 =