Cuba Libre – prosty drink z rumem
Cuba Libre to klasyczny drink z rumu, który podawany jest we wszystkich barach. Jest to jednocześnie jeden z łatwiejszych drinków, bo jego przygotowanie nie wymaga shakera.
Cuba Libre – klasyka, która smakuje jak wakacje
Są takie drinki, które smakują znajomo nawet wtedy, gdy pijesz je pierwszy raz. I właśnie taki jest Cuba Libre. Wódka z colą? Nuda. Ale rum z colą, sokiem z limonki i kostkami lodu – to już inna historia. To drink, który nie udaje niczego skomplikowanego, ale za to z każdym łykiem przypomina, że proste połączenia są często najlepsze.
W dodatku do Cuba Libre potrzebujemy tylko białego rumu i coca-coli, więc to też jeden z mało wymagających i tanich drinków. A jeśli lubisz proste drinki z rumu, tu znajdziesz więcej inspiracji i przepisów na drinki z rumu.
Cuba Libre – przepis na drink
Składniki:
- 40 ml białego rumu
- kostki lodu
- coca-cola
- sok z 1/2 limonki
Przygotowanie:
Do szklanki z kostkami lodu wlewamy rum, dodajemy sok z limonki, uzupełniamy colą, delikatnie mieszamy, dekorujemy limonką.
Jaki rum do Cuba Libre?
Klasyczne Cuba Libre robi się na białym rumie, bo taki najczęściej był dostępny, gdy drink zyskał popularność. Ale prawda jest taka, że możesz śmiało eksperymentować z innymi rodzajami rumu i dopasować drink do swoich upodobań:
-
Biały rum – lekki, neutralny, nie dominuje smaku coli ani limonki. Idealny, jeśli chcesz poczuć orzeźwienie bez zbędnych fajerwerków.
-
Złoty rum (gold) – ma odrobinę więcej ciała i delikatny, waniliowy posmak. Nadaje drinkowi głębi, ale wciąż pozostaje w wakacyjnym klimacie.
-
Ciemny rum (dark) – intensywniejszy, bardziej karmelowy i korzenny. To już nieco cięższa wersja Cuba Libre, która lepiej sprawdzi się zimą albo jako wieczorny drink z charakterem.
Możesz też wykorzystać rum smakowy – np. kokosowy, waniliowy albo z przyprawami. Wtedy Cuba Libre zmienia się w imprezowy twist, który wciąż robi się w minutę.
Cuba Libre – wariacje i podmianki – czyli co jeśli nie masz wszystkiego
Choć lista składników jest krótka, to zawsze można coś pokombinować:
-
Rum – klasyka to biały rum, ale ciemny rum sprawi, że drink będzie bardziej wyrazisty i lekko karmelowy. Też pysznie! A może dodasz rumu z przyprawami? To może stworzyć zupełnie nową kompozycję, a w połączeniu np. z cherry colą zamiast „zwykłej” coli – zupełnie nowego drinka.
-
Limonka – świeży sok to podstawa, ale jeśli jej akurat nie masz, możesz użyć soku z butelki (najlepiej 100%) albo nawet cytryny – smak będzie trochę inny, ale wciąż orzeźwiający.
-
Cola – tu niewiele można pokombinować, bo zamiast Coca-Coli może być Pepsi, cola zero, cherry cola, ale też kombucha cola (tak, taka też istnieje – i daj znać, jeśli spróbujesz!).
A jeśli masz ochotę na wersję deluxe – dodaj kilka kropli angostury albo świeżą miętę. Będzie więcej warstw smakowych i zaskoczysz każdego, kto myśli, że „rum z colą to nuda”.
