Niektóre drinki mają w sobie coś, co od razu budzi ciekawość. Nie są oczywiste, nie są słodkie jak deser, ale też nie przytłaczają alkoholem. Taki właśnie jest Blinker – elegancki, prosty i zaskakująco orzeźwiający drink na bazie whisky.

To połączenie żytniej whisky, soku grejpfrutowego i odrobiny grenadiny. Efekt? Lekki, cytrusowy koktajl z charakterem – idealny, gdy masz ochotę na coś świeżego, ale nie banalnego. Blinker ma w sobie balans – gorycz grejpfruta, słodycz grenadiny i głębię whisky tworzą coś, co naprawdę działa na zmysły.

No i to jeden z tych przepisów, których najbardziej lubię próbować i których tu na blogu znajdziesz najwięcej: prosty, ze składników, które pewnie masz w domu, a jeśli nie, to bez trudu kupisz w najbliższym sklepie. No może nie wszędzie będzie dostępna grenadina, ale można zamiast niej wlać soku malinowego albo po prostu zamówić grenadinę przez internet (mamy ją oczywiście też w naszym sklepie :)).

To klasyk z lat 30., który po latach wrócił do łask. Dziś docenią go wszyscy, którzy lubią whisky, ale niekoniecznie w czystej formie.

Jak smakuje Blinker?

• lekko gorzki od soku grejpfrutowego, ale zrównoważony słodyczą grenadiny

• orzeźwiający i świeży

• z wyraźnym, ale łagodnym smakiem whisky

Jeśli lubisz takie połączenia – koniecznie spróbuj też Whisky Sour oraz Vanilla Daisy – oba mają podobny cytrusowy balans, ale zupełnie inne charaktery.

Blinker – przepis na drink

Składniki:

• 60 ml whisky (żytnia lub bourbon)

• 30 ml soku grejpfrutowego

• 1 łyżeczka grenadiny

• skórka z cytryny do dekoracji

• kostki lodu

Przygotowanie:
Wszystkie składniki umieszczamy w shakerze z kostkami lodu. Wstrząsamy energicznie i przecedzamy do kieliszka koktajlowego. Dekorujemy skórką z cytryny.

Dlaczego warto spróbować Blinkera?

• ma nieoczywisty, cytrusowo-wytrawny smak

• prosty w przygotowaniu (tylko 3 składniki!). Takie proste przepisy lubię najbardziej :)

• idealny dla tych, którzy chcą poznać whisky w nowym wydaniu

• świetny na letni wieczór lub eleganckie spotkanie

• klasyk z historią – bez zbędnych udziwnień

Zajrzyj też do kategorii drinki z whisky i odkryj więcej pomysłów na ciekawe połączenia.

Jak podawać Blinkera?

• w kieliszku koktajlowym (bez lodu)

• dobrze schłodzony

• udekorowany skórką z cytryny lub grejpfruta

Jeśli chcesz, żeby Twój drink wyglądał równie elegancko jak w barze, zobacz nasze kieliszki koktajlowe – idealne do tego typu klasyków.

Modyfikacje i wersje

• dodaj kilka kropli Angostura bitters, żeby podbić głębię smaku

• zamień grenadinę na syrop malinowy, jeśli wolisz bardziej owocową wersję

• użyj bourbona zamiast żytniej whisky – drink będzie delikatniejszy

FAQ – najczęstsze pytania o Blinkera

Czy mogę użyć soku z kartonu?

Można, ale świeżo wyciskany grejpfrutowy daje zdecydowanie lepszy efekt i bardziej zrównoważony smak.

Czy ten drink jest gorzki?

Nie, ma delikatną goryczkę grejpfruta, ale grenadina ją łagodzi.

Czy nada się na imprezę?

Tak – to elegancki drink, który wygląda efektownie i nie wymaga skomplikowanych składników.

Blinker to dowód na to, że nie trzeba wielu składników, by stworzyć coś wyjątkowego. Jeśli lubisz klasyczne smaki z nutą świeżości, koniecznie spróbuj tego drinka. A po więcej inspiracji zajrzyj do książek z przepisami na drinki – znajdziesz tam mnóstwo pomysłów, które łatwo odtworzysz w domu.