Tequila to jeden z tych alkoholi, który budzi skrajne emocje – jedni ją uwielbiają, inni kojarzą tylko z imprezową traumą po szotach z solą i cytryną. A szkoda, bo dobrze dobrana tequila i odpowiednie dodatki potrafią zaskoczyć smakiem – i to bardzo pozytywnie.

W tym wpisie opowiem, z czym pić tequilę, zarówno w klasycznych szotach, jak i w drinkach. Pokażę, z czym pić tequilę gold, silver, jak wykorzystać ją w letnich koktajlach i czym zastąpić sok z limonki, gdy go zabraknie.

A tak na marginesie, na moim blogu znajdziesz zebrane w jednym miejscu drinki z tequili.

Jakie są rodzaje tequili i czym się różnią?

Zanim przejdziemy do miksowania, kilka słów o tym, jakie są rodzaje tequili, bo to ma ogromny wpływ na smak i to, z czym ją łączyć.

Tequila Silver (Blanco)

• Bez leżakowania lub leżakowana bardzo krótko.

• Przejrzysta, mocno wyrazista w smaku – z nutą pieprzu i agawy.

• Świetna do szotów i cytrusowych drinków.

Tequila Gold (Joven)

• Często barwiona karmelowym dodatkiem, czasem mieszana z tequilą silver.

• Ma łagodniejszy, lekko słodkawy smak.

• Idealna do deserowych drinków i klasycznego połączenia z colą.

Tequila Reposado / Añejo

• Leżakowana w beczkach od kilku miesięcy do kilku lat.

• Smak bardziej złożony, waniliowy, dębowy.

• Często pita solo, ale można ją też wykorzystać w eleganckich drinkach np. z wermutem.

Z czym się pije tequilę? Klasyka: sól i cytryna

Najbardziej znany sposób picia tequili to oczywiście szot z solą i cytryną (lub limonką). Jeśli jeszcze nie próbowałaś/próbowałeś – działa to tak:

1. Posyp grzbiet dłoni solą.
2. Przygotuj szot tequili i ćwiartkę cytryny.
3. Wypij: oblizujesz sól, wypijasz szot, zagryzasz cytryną.

Alternatywnie można zamiast cytryny użyć pomarańczy i cynamonu – szczególnie do tequili gold. To mniej kwasowe i bardziej deserowe połączenie.

Z czym pić tequilę w drinku?

Tequila świetnie komponuje się z owocami, syropami, sokami i innymi alkoholami. Oto moje ulubione połączenia.

Soki owocowe

• Cytrusowe: sok z limonki, cytryny, pomarańczowy, grejpfrutowy

• Egzotyczne: ananasowy, mango, z marakui

• Ciemne: z czarnej porzeczki, żurawinowy – fajny kontrast dla wyrazistej tequili

Imprezowy klasyk i jeden z najlepiej znanych w Polsce drinków z tequili to przecież Tequila Sunrise, czyli drink z tequili z sokiem pomarańczowym i grenadiną.

Syropy

• Grenadina, malinowy, z marakui, miodowy.

• Świetnie wypadają w kolorowych, warstwowych drinkach

Syropy do drinków (duży wybór, różne marki i różne pojemności butelek) znajdziesz oczywiście w moim sklepie: syropy do drinków.

Napoje gazowane

• Cola, Sprite, tonik, ginger ale – tequila + cola to klasyk imprezowy

• W wersji light polecam wodę gazowaną z limonką i odrobiną syropu (np. grendiny).

Bonus: z ostrym akcentem!

• Tequila świetnie łączy się z pikantnym syropem (np. chili), imbirem, a nawet papryczką jalapeño – to propozycja dla odważnych

Klasyczny przepis: Margarita

Składniki:

• 40 ml tequili silver

• 20 ml likieru triple sec (np. Cointreau)

• 15 ml soku z limonki

• sól do dekoracji kieliszka

• kostki lodu

Przygotowanie:
Brzeg kieliszka moczę w soku z limonki i zanurzam w soli. Składniki drinka wstrząsam w shakerze z lodem i przecedzam do kieliszka. Prosty, elegancki i mocny!

Popularne drinki z tequilą – te warto znać

Margarita 

Najbardziej klasyczny drink z tequilą – wytrawny, cytrusowy i orzeźwiający, najlepiej smakuje w kieliszku z solą na brzegu.

Tu znajdziesz przepis na drink Margarita

Paloma

Lekka i bardzo pijalna – tequila z sokiem grejpfrutowym i wodą gazowaną, często podawana z lodem i odrobiną soli.

Tu znajdziesz przepis na drink Paloma.

Tequila Sunrise

Efektowny drink warstwowy z tequilą, sokiem pomarańczowym i grenadiną – wygląda jak zachód słońca w szklance.

Tu znajdziesz przepis na drink Tequila Sunrise.

Long Island Iced Tea

Mocna mieszanka kilku alkoholi (w tym tequili), z dodatkiem coli i soku z cytryny – smakuje jak mrożona herbata, ale uderza znacznie mocniej.

Tu znajdziesz przepis na drink Long Island Iced Tea

Z czym pić tequilę? Najczęstsze pytania

Z czym najlepiej pić tequilę?

Najlepiej z sokiem z limonki, w drinkach z pomarańczą lub mango albo klasycznie w szocie z solą i cytryną. Świetnie sprawdza się też w Margaricie.

Z czym się pije tequilę w szotach?

Z solą i cytryną albo w wersji łagodniejszej: z pomarańczą i cynamonem – szczególnie do tequili gold.

Z czym pić tequilę silver?

Z limonką, sokiem pomarańczowym, grejpfrutowym, wodą gazowaną lub w drinku Margarita. Tequila silver jest ostra i dobrze gra z kwaśnymi dodatkami.

Tequila gold – z czym pić?

Z colą, sokiem ananasowym, grenadiną, a także z syropem miodowym i cytryną. Wypada łagodniej, więc sprawdzi się też z deserowymi składnikami.

Z czym pić tequilę w drinkach?

Z sokami cytrusowymi, ananasem, mango, grenadiną, tonikiem lub colą. Można też dodać likier owocowy, by złagodzić smak.

---

Chcesz więcej inspiracji?

Drinki z tequilą znajdziesz w moich książkach i e-bookach – szczególnie polecam „Drinki świata” i „Letnie drinki”, gdzie tequila pojawia się w klasykach i nowoczesnych wersjach.

Zajrzyj do 👉 sklep.2drink.pl