long island ice tea

Long Island Ice Tea to popularny drink, który można spotkać w karcie każdego pubu. W domu zrobić go trudniej, bo zawiera dużo składników, ale jeśli ma się je w domu – warto, bo drink jest rewelacyjny.

Szczerze mówiąc, trochę bałam się tego drinka, zwłaszcza po moich wcześniejszych próbach z Rocket Fuel, który też jest dość mocnym drinkiem. W Long Island Ice Tea mamy właściwie same alkohole – na 75 ml alkoholu jest tylko 45 ml innych napojów. Ale okazało się, że tu alkohole są ze sobą tak niesamowicie dobrze połączone, że tej mocy się aż tak nie czuje – że nawet osoba, która lubi lekkie, delikatne drinki, tak jak ja – wypije go z chęcią. To moje trzecie zetknięcie z klasyką – po Sex on the beach i Mojito – które tak bardzo mnie zaskoczyło na plus :)

Long Island Ice Tea – przepis

Składniki:

  • 15 ml wódki
  • 15 ml tequili
  • 15 ml rumu
  • 15 ml ginu
  • 15 ml likieru pomarańczowego triple sec, np. Cointreau
  • 30 ml sourmix (syrop cukrowy zmieszany z sokiem z cytryny)
  • 15 ml coli
  • kostki lodu

Przygotowanie:

Do shakera wlać alkohole, syrop cukrowy i sok z cytryny, wrzucić kostki lodu i wytrząsnąć. Wlać do szklanki, dopełnić colą. Udekorować cytryną.