Co to jest Vodka Sunrise – tego nie muszę chyba tłumaczyć nikomu, kto słyszał lub próbował drink Tequila Sunrise. Tu skład jest podobny, ale tequilę zastępuje wódka.

Jeśli lubisz drinki, które dobrze wyglądają i nie wymagają zbyt dużo zachodu – Vodka Sunrise to strzał w dziesiątkę. To wariacja na temat klasycznego Tequila Sunrise, tyle że zamiast tequili wlewasz wódkę – i nagle robi się dużo bardziej imprezowo, bo wódkę po prostu łatwiej mieć w domu.

Ten drink robi świetne pierwsze wrażenie – wygląda jak zachód słońca w szklance (stąd nazwa!), a smakuje lekko i owocowo. Można go przygotować bez żadnych skomplikowanych akcesoriów, nawet na szybko, w domowych warunkach. I co ważne – składniki są tanie i łatwo dostępne.

Jak smakuje Vodka Sunrise?

• Owocowo i orzeźwiająco – sok pomarańczowy robi tu całą robotę.

• Delikatnie słodko – grenadyna lub sok malinowy osładza drink, ale go nie przytłacza.

• Z nutą klasyki – dla tych, którzy znają Tequila Sunrise, to znajomy smak w łatwiejszym wydaniu.

Idealny na imprezy, garden party, albo po prostu do wypicia na tarasie, gdy chcesz, żeby było trochę bardziej „wakacyjnie”.

Vodka Sunrise – przepis

Składniki:

• 50 ml wódki
• 30 ml soku malinowego lub grenadiny
• 150 ml soku pomarańczowego
• kostki lodu

Przygotowanie:

Sok i wódkę wymieszać w shakerze z kostkami lodu lub w szklance łyżeczką, jeśli nie mamy shakera. Przelać do szklanki i powoli wlać sok malinowy lub grenadinę, tak by osiadła na dnie.

Co się przyda do zrobienia Vodka Sunrise?

• Szklanka typu highball lub long drink – dzięki niej warstwy będą się ładnie prezentować. Zobacz, jakie szklanki highball mamy w naszym sklepie.

• Łyżeczka barmańska lub zwykła łyżka – do ostrożnego dolania grenadyny.

• Miarka barmańska – jeśli chcesz utrzymać proporcje (albo przygotować więcej drinków naraz).

• Dobra grenadyna lub sok malinowy – to klucz do smaku i koloru, więc warto użyć czegoś dobrej jakości.

Najczęściej zadawane pytania – Vodka Sunrise

Czy mogę użyć soku malinowego zamiast grenadyny?
Tak! I to będzie świetny twist. Sok malinowy daje bardziej owocowy, lekko kwaskowy smak, a drink nadal wygląda pięknie.

Czy trzeba używać shakera?
Nie – wystarczy szklanka i łyżeczka. To jeden z tych drinków, które nie wymagają sprzętu barmańskiego.

Czy Vodka Sunrise jest mocnym drinkiem?
Nie bardzo – jedna porcja wódki i dużo soku to raczej lekki, przyjemny drink. Ale jak zawsze: wszystko zależy od ilości wypitych szklanek. 😉

Jak uzyskać idealny efekt „sunrise”?
Wlewaj grenadynę powoli, po ściance szklanki lub po łyżeczce. I nie mieszaj po wlaniu – warstwy same się ułożą.