Po prostym porzeczkowym daiquiri przyszedł czas na daiquiri w wersji mrożonej, czyli z dużą ilością kruszonego lodu. To właściwie coś w stylu granity, choć oczywiście z alkoholem. Borówki dają tu wspaniały kolor, a sok z cytryny sprawia, że drink jest bardzo orzeźwiający. Wygląda świetnie i jest idealnym zwieńczeniem letniego obiadu.
Do mrożonego daiquiri można dodać także innych owoców – pojawiają się już morele, są jeszcze wiśnie, lada dzień będzie można spróbować daiquiri ze śliwkami… każda wersja na pewno będzie pyszna!
Mrożone daiquiri z borówkami – przepis na drink
Składniki:
- pół szklanki borówek
- 50 ml rumu
- 30 ml soku z cytryny
- 20 ml syropu cukrowego (można zastąpić np. syropem malinowym lub truskawkowym)
- 10-12 kostek lodu
Przygotowanie:
Składniki umieszczam w blenderze, który ma funkcję kruszenia/mielenia lodu. Blenduję do konsystencji półpłynnej granity. Przelewam do kieliszka.
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Interesujący pomysł :) Wygląda znakomicie w wersji mrożonej :)
Świetny pomysł z zamrożeniem :) Koniecznie do wypróbowania przy okazji organizowania imprezy :)