Przepięknie kolorowy i o dziwo łatwy do zrobienia drink warstwowy Ekstravaganza.
Jeśli chodzi o drinki z Malibu, to zdecydowanie jeden z tych, które nie tylko dobrze smakują, ale też imponująco wyglądają. To drink, który zachwyci każdego!
Świetnie inspiracje na drinki można znaleźć na Instagramie, przeglądając takie tagi jak #drinkporn czy po prostu #cocktail. Prawdziwą kopalnią pomysłów jest także profil Tipsybartender, na którym autor umieszcza zdjęcia i przepisy na drinki innych użytkowników, ale też własne. Z Instagrama właśnie pochodzi przepis na Ekstravaganzę, który wypróbowałam i z czystym sumieniem mogę Wam polecić.
Drink wygląda trochę podobnie do Six Cycle, ale jest z łatwiej dostępnych składników.
To, co jest najważniejsze, przy tworzeniu drinków warstwowych, to takie dobranie składników, żeby te cięższe, o większej gęstości i zwykle też większej zawartości cukru, były na dole, a lżejsze na górze. Dlatego też w drinkach warstwowych na ogół na dole są takie składniki jak syropy czy słodkie likiery, a na górze mocniejsze alkohole, np. wódka, albo alkohole zmieszane z kwaśnymi sokami, np. sokiem z cytryny.
Zwykle pojawia się też pytanie: jak pić takie drinki? Zmieszać składniki przed wypiciem czy też nie mieszać? Otóż tu są różne szkoły. Jak zmieszamy, drink niewątpliwie straci swój piękny wygląd, ale na pewno nie straci smaku, bo składniki są tak dobrane, żeby smak był dobry. Można użyć słomki i pić każdą warstwę osobno. Jak kto woli!
Szukasz innych pomysłów na drinki z Malibu? Zajrzyj tutaj: drinki z Malibu.
Ekstravaganza – przepis na drink
Składniki:
- 20 ml grenadiny
- 180 ml soku pomarańczowego
- 20 ml wódki
- 20 ml Malibu
- 20 ml Blue Curacao (koniecznie likier, nie syrop)
- kostki lodu
Przygotowanie:
Zaczynam od umieszczenia w wysokiej szklance kostek lodu – tak, żeby sięgały około połowy szklanki. Wlewam na dno grenadinę. Następnie delikatnie, po kostkach lodu wlewam do szklanki sok pomarańczowy. W kolejnym kroku mieszam w shakerze trzy alkohole i równie delikatnie na wierzch wlewam je do szklanki (po łyżce). Kolory się lekko wymieszają, tworząc niebieski na górze i zielony w środku, jak na zdjęciu.
Wskazówka: Jeśli chcesz więcej przepisów na drinki warstwowe, zajrzyj do naszego e-booka: Warstwowe drinki i napoje. Znajdziesz tam przepisy na drinki z alkoholem, bezalkoholowe, na warstwowe kawy a nawet koktajle owocowe.
Jakie gadżety przydadzą się do przygotowania drinka Ekstravaganza?
Do zrobienia tak efektownego i kolorowego drinka jak Ekstravaganza warto mieć pod ręką kilka barmańskich akcesoriów, które ułatwią przygotowanie i podanie:
-
Shaker – niezbędny do dokładnego połączenia składników, zwłaszcza syropów i soku z lodem. Dzięki niemu uzyskasz idealnie schłodzony drink.
-
Miarka barmańska (jigger) – pomoże Ci precyzyjnie odmierzyć proporcje alkoholu i dodatków, co jest kluczowe przy warstwowych drinkach.
-
Łyżka barmańska – ułatwi delikatne nalewanie składników, aby warstwy się nie wymieszały.
-
Szklanka typu hurricane lub inna wysoka szklanka – w takiej szklance warstwy prezentują się najlepiej.
-
Nalewaki do butelek – przyspieszają nalewanie i ułatwiają kontrolę ilości wlewanego składnika.
-
Rimmer (obręcz do dekoracji brzegu szklanki) – opcjonalnie, jeśli chcesz dodatkowo ozdobić krawędź szklanki np. cukrem lub kokosem.
Wszystkie te akcesoria znajdziesz w naszym sklepie w kategorii akcesoria barmańskie. Jeśli chcesz wejść na wyższy poziom domowego miksowania, warto mieć je pod ręką!
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Z czystej ciekawości – czy wyjdą drinki jeżeli by się użyło wódki/ginu/wina bezalkoholowego ? Mianowicie jest przepis 50ml vodki , a ja w to miejsce dam 50ml vodki 0% ?
To zależy od składu konkretnego „bezalkoholowego alkoholu”, bo w warstwowych drinkach kluczową sprawą dla utworzenia się warstw jest gęstość składników. Także jeśli bezalkoholowa wódka miałaby taką samą gęstość jak ta z alkoholem, to warstwy powinny wyjść spoko :)
Jeśli interesuje Cię tematyka bezalkoholowych drinków to zapraszam do zapoznania się z naszą książką „Bezalkoholowe drinki i napoje”, są tam też przepisy na drinki z „alkoholami 0%”:
https://sklep.2drink.pl/ksiazka-bezalkoholowe-drinki-i-napoje
OK drink wyszedł idealnie …o co dalej mieszać przed wypiciem czy nie bo zmieszany jest nieapetycznie „żyburowaty :)” a bez zmieszania pije się warstwy po kolei…tak źle i tak nie dobrze.
Może to głupie pytanie ale miesza się warstwowe drinki przed wypiciem czy nie ?
po wymieszaniu zrobił sie kolor brązowo-szary ;( mało apetycznie wygląda, ale smakuje znakomicie
Drink super. Zrobiłem go dzisiaj po raz pierwszy. Kolorki super, a smak poezja. Łatwy z zrobieniu w brew pozorom:) należy trzymać się tylko przepisu i będzie super wyglądał i jeszcze lepiej smakował:) Polecam wszystkim jeszcze niezdecydowanym.
Wyszło super! Robiłam według „zaleceń” ,nic się nie zmieszało.Lubię eksperymentować, a mój mąż teraz – CHCE! :) POZDRAWIAM
Wprowadzilam modyfikacje i da sie zrobic z syropem :) i wydaje mi sie, ze moze lepiej nawet najpierw wlac sok a potem grenadyne – bedzie fajniejsze przejscie. A z syropem.zrobilam tak: 20 ml malibu, 40 ml wodki i ok 10 syropu blue curasao, do tego dwie kostki lodu i do shakera :) wyszlo smacznie i fajnie sie rozdzielilo :)
wszystko pieknie tylko lukier Curacao przechodzi przez malibu do soku pon;//// sam smak to poezja!
podbijam – curacao poszło od razu w dół, pomimo że mam likier (malibu też). co może być przyczyną? poza tym dziękuję za portal bo wiele pomysłów już wykorzystałem :)
Hmm, muszę to chyba sfilmować…
Sprawdziłam i poprawiłam przepis – trzeba najpierw zmieszać likiery z wódką, dopiero potem wlać je do drinka, żeby uzyskać ten efekt kolorystyczny.