Żeby robić kolorowe, apetyczne drinki nie trzeba mieć wielkiego zapasu alkoholu i syropów w barku. Ja mam zwykle 3 butelki mocnego alkoholu i – koniecznie – dwie butelki moich ulubionych syropów.
Grenadina
Syrop z granatów o pięknej, czerwonej barwie i słodkim smaku. Jednorazowo to dość spory wydatek jak na syrop (litrowa butelka kosztuje ok. 24 zł), ale muszę powiedzieć, że wystarcza na bardzo, bardzo długo. To głównie dlatego, że do drinków dodaje się na ogół 10-20 ml grenadiny, by uzyskać określony kolor. Jeśli macie w domu grenadinę, polecam Tequila Sunrise lub podobny drink z sokiem pomarańczowym i syropem z granatów – efekt kolorystyczny z pewnością zrobi wrażenie na każdym przyjęciu.
Niebieską barwę w drinkach można uzyskać na dwa sposoby – albo dodając niebieski alkohol, np. właśnie Blue Curacao alkoholowe czy niebieskiego Bolsa, albo dodając syrop barmański. Zdecydowanie wolę to drugie rozwiązanie, bo dzięki temu drinki są delikatniejsze lub w ogóle bez alkoholu. Dzięki Blue Curacao możemy przygotowywać drinki niebieskie, zielone, albo wielokolorowe – a to zawsze pięknie wygląda na stole. Blue Curacao można wykorzystać także do przygotowania niebieskich kostek lodu, które świetnie wyglądają w drinkach czy lemoniadzie. Cena litrowej butelki, która także wystarcza na bardzo długo (u mnie stoi nawet kilka miesięcy), to 24 zł.
Cytrynka
Ta mała, żółta buteleczka ze zdjęcia to… zaprawa cytrynowa, popularnie zwana też „cytrynką”. Może nie jest to najzdrowszy dodatek do drinków, ale zawsze mam ją w swoim barku, bo często „ratuje” mnie w różnych sytuacjach – np. wtedy, kiedy zrobię za słodki drink. Cytrynki dodaję także wtedy, gdy nie mam czasu na wyciskanie świeżego soku z cytryny.
Można jeszcze z syropów wymienić Syrop Cukrowy, który banalnie prosto zrobić – wystarczy zagotować wodę z cukrem w stosunku 1:1 (np 100ml wody na 100ml cukru) i na końcu dodać trochę kwasku cytrynowego, by cukier się nie wytrącał.
Po wychłodzeniu można taki syrop przechowywać w lodówce długi czas ;)
Dziękuje bardzo:) napisałem do Pani na youtube nie wiem czy już Pani odczytała wiadomość czy nie, bardzo podobają mi się filmiki.pozdrawiam
Z alkoholową Grenadiną się nie spotkałam, ale likier Blue Curacao jest dostępny w kilku wersjach – od ok. 30 zł za pół litra do kilkudziesięciu – w zależności od marki.
A czy w Makro są dostępne wersje alkoholowe? jeśli tak to w jakiej cenie:)
A czy są w makro dostępne wesrje z alkoholem? i w jakiej cenie:)
Witam:) Mam pytanie, gdzie kupujesz grenadine i Blue curacao? U mnie w mieście nie ma nic takiego gdyż jest to małe miasto a w internecie są ceny kosmiczne. I jeszcze jedno pytanie, czy akurat te które opisujesz są z alkoholem?
Kupuję w Makro – to są bezalkoholowe syropy w cenie ok. 16 zł za litrową butelkę. Wystarczają na baaardzo bardzo długo – od maja, odkąd prowadzę ten blog, skończyła mi się dopiero 1 butelka każdego z nich, a uwierz, że używam ich nie tylko do drinków ze zdjęć, ale też często podczas imprez. Można kupić też syropy innych firm, np. w Tesco dostępne są butelki zdaje się półlitrowe, ale też ok. 14-15 zł kosztują za butelkę.
Syrop imbirowy zwłaszcza do kawy jest świetny :)
Grenadinę i Blue curacao też mam zawsze natomiast zaprawa cytrynowa jakoś mi nie podeszła. Wolę sok z prawdziwej cytryny. Oprócz tych dwóch, zawsze mam jeszcze syrop imbirowy, jest świetny:)
Pozdrawiam:)