Cosmopolitan to popularny drink, którego szczególnie chętnie piły bohaterki serialu Seks w wielkim mieście. Zapraszam do spróbowania Cosmopolitana we własnym domu :)

Cosmopolitan – drink z charakterem

Cosmopolitan to ten typ drinka, który robi wrażenie jeszcze zanim go spróbujesz. Różowy kolor, cienka nóżka kieliszka, skórka z cytryny na brzegu – wygląda jak klasyk z ekskluzywnego baru. Ale kiedy zrobisz go w domu, szybko zorientujesz się, że nie ma w nim nic trudnego. Trochę wódki, trochę soku żurawinowego, odrobina limonki – i już.

To też drink z filmową historią. Kojarzony z Seks w wielkim mieście, ale popularny na długo wcześniej. Idealny na wieczór z przyjaciółkami, imprezę urodzinową albo po prostu – żeby poczuć się trochę bardziej fancy w środku tygodnia.

Do przygotowania tego drinka nie trzeba zbyt wielu składników i tak naprawdę nie trzeba też wielkiej filozofii, bo składniki wytrząsa się w shakerze z lodem i przelewa do schłodzonego kieliszka koktajlowego.  Polecam go tym, którzy lubią sok żurawinowy i którym smakował np. Sea Breeze. Opcjonalnie polecam spróbować też drinka Madras – to też prosty drink z sokiem żurawinowym.

Cosmopolitan – przepis na drink:

Składniki:

• 40 ml wódki cytrynowej

• 20 ml likieru triple sec (np. Cointreau)

• 30 ml soku żurawinowego

• 15 ml soku z limonki

• kostki lodu

• skórka z cytryny do dekoracji

Przygotowanie:
Wszystkie składniki wstrząsamy w shakerze z kostkami lodu. Przecedzamy do kieliszka koktajlowego i dekorujemy skórką z cytryny.

Cosmopolitan – wskazówki i wariacje

Choć klasyczny przepis jest świetny, to nic nie stoi na przeszkodzie, żeby go trochę podkręcić:

• Zamiast wódki cytrynowej możesz użyć zwykłej wódki i dodać kilka kropel soku z cytryny lub cytrynowego bittersa (czyli np. angostura bitters). Możesz spróbować też innej cytrusowej wódki, np. grejpfrutowej. Możesz wykorzystać tu także domową cytrynówkę albo domową wódkę żurawinowo-pomarańczową, wtedy drink będzie miał wyjątkowy charakter.

• sok żurawinowy – jaki sok żurawinowy do Cosmopolitana? Opcje mamy dwie: albo szukamy w sklepie prawdziwego soku z żurawin, albo idziemy na łatwiznę i wybieramy napój o smaku „żurawina”, np. od Tymbarku. Ja wybieram tę drugą opcję, ale trzeba pamiętać, że smak drinka za każdym razem będzie inny. Z takim prawdziwym sokiem żurawinowym będzie on dużo bardziej kwaśny niż z napojem żurawinowym. Pewnie dlatego ta druga opcja bardziej mi smakuje :)

• Wersja z grejpfrutem – zamień część soku żurawinowego na sok grejpfrutowy dla bardziej wytrawnego smaku.

• Cosmo z malinami – dorzuć kilka świeżych malin do shakera i wstrząśnij z pozostałymi składnikami. Uzyskasz głębszy kolor i owocowy aromat.

• Z likierem malinowym lub hibiskusowym zamiast triple seca – ciekawe twisty, szczególnie na wiosenne i letnie przyjęcia.

Nie bój się eksperymentować – Cosmopolitan daje spore pole do popisu!

Bezalkoholowy Cosmopolitan – też się da!

Nie każdy wie, że Cosmopolitan w wersji bez alkoholu może być równie stylowy i smaczny, jak oryginał. Jeśli chcesz coś eleganckiego, ale bez procentów, oto moja propozycja:

Bezalkoholowy przepis:

• 40 ml soku żurawinowego

• 20 ml soku pomarańczowego

• 10 ml soku z limonki

• kilka kropel syropu triple sec (lub pomarańczowego)

• kostki lodu

• skórka z cytryny do dekoracji

Wszystko wstrząsamy z lodem, przecedzamy do kieliszka i gotowe. Czy to smakuje jak oryginał? Nie do końca. Ale czy wygląda pięknie, orzeźwia i daje satysfakcję? Absolutnie.