Rum to alkohol o ogromnym potencjale smakowym – i jeden z najbardziej uniwersalnych, jeśli chodzi o robienie drinków. Pasuje zarówno do lekkich letnich koktajli, jak i deserowych, słodszych połączeń. Ale… z czym pić rum, żeby naprawdę dobrze smakował?

W tym artykule opowiem Ci, z czym pić rum ciemny, z czym pić biały rum, oraz z czym można pić rum w wersji klasycznej i nowoczesnej. Podrzucę Ci tu też kilka propozycji na drinki, bo drinków z rumem na blogu mam już całe mnóstwo.

Rodzaje rumu i ich smak – co warto wiedzieć

Zanim sięgniesz po colę albo sok z limonki, sprawdź, z jakim rumem masz do czynienia. Bo nie każdy rum smakuje tak samo, a to, z czym go pić, zależy właśnie od jego typu.

1. Biały rum

• Jasny, delikatny, lekko słodki.

• Ma łagodny profil smakowy, dobrze wchodzi w tło drinka.

• Często używany do lekkich koktajli owocowych i klasyków jak Mojito.

2. Złoty rum

• Leżakowany, o karmelowym kolorze i bardziej złożonym smaku.

• Wciąż pasuje do cytrusów, ale świetnie wypada też z colą lub ginger ale.

3. Ciemny rum

• Długi proces leżakowania, bogaty smak z nutami wanilii, karmelu, przypraw i dymu.

• Idealny do cięższych, deserowych drinków i zimowych koktajli.

• Można pić go nawet solo – jak whisky.

4. Rum smakowy (np. kokosowy, bananowy)

• Często lekki, słodki i aromatyzowany.

• Wymarzony składnik drinków letnich i tropikalnych.

Z czym można pić rum? Klasyczne i zaskakujące połączenia

Czas na dobre informacje: rum (zarówno biały, jak i ciemny) dobrze komponuje się z wieloma składnikami – nie tylko colą! Każdy znajdzie coś dla siebie wśród drinków z rumu – zarówno miłośnicy mocniejszych drinków, jak i ci, którzy wolą delikatniejsze kompozycje. Fani drinków słodkich i tych mniej słodkich, a bardziej wytrawnych. Oto kilka sprawdzonych składników, które można łączyć z rumem w drinkach:

✅ Soki owocowe

• Cytrusowe: pomarańczowy, grejpfrutowy, sok z limonki i cytryny

• Tropikalne: ananasowy, z czarnej porzeczki

• Pomidorowy – tak, z ciemnym rumem w wersji wytrawnej

Przykład: drink Crazy Frog to połączenie rumu i soku ananasowego z dodatkiem syropu blue curacao, który nadaje drinkowi piękny kolor.

✅ Syropy owocowe i barmańskie

• Zwłaszcza grenadina, malinowy i wiśniowy, ale też blue curacao (o czym wspomniałam wyżej)

• Świetne do warstwowych drinków lub słodszych shotów

Przykład: Shot Oreo zrobisz z rumu i syropu… czekoladowego. Zobacz przepis na Shot Oreo.

✅ Likiery owocowe i deserowe

• Kakaowe, kawowe, kokosowe, amaretto a także owocowe – np. bananowy, morelowy

• Dodają głębi i tworzą deserowe kompozycje

Malibu to przecież nic innego, jak likier kokosowy przygotowywany na bazie rumu, więc wszędzie tam, gdzie sprawdzi się Malibu, rum będzie równie dobry, a rum + Malibu to doskonałe połączenie. Przykład: Orange Pina Colada – tu wykorzystujemy właśnie rum oraz Malibu jednocześnie.

Jeśli chcesz spróbować czegoś bardziej egzotycznego, sprawdź przepis na Blue Hawaii – drink z rumu i blue curacao, a także soku ananasowego i kilku innych składników. Przepis znajdziesz w tym wpisie: 6 prostych drinków z rumu, które warto spróbować.

Pamiętaj też o drinku Mai Tai, który łączy smak rumu i likieru Amaretto. Tu znajdziesz przepis na Mai Tai.

✅ Wermuty i wina

• Złoty lub ciemny rum możesz łączyć z czerwonym winem, a biały z białym wermutem

Wino musujące także świetnie sprawdzi się w drinku w połączeniu z rumem, czego dobrym przykładem jest drink Old Cuban.

✅ Cola, lemoniada, ginger ale

• To klasyki, które zawsze działają – zwłaszcza w połączeniu z limonką lub miętą.

Przykład: nieśmiertelny drink Cuba Libre to nic innego, jak połączenie rumu z colą z dodatkiem limonki.

✅ Mleko, śmietanka, jajka, lody

• Rum i mleko? Tak! W deserowych drinkach jak Coquito, Eggnog czy drinkach z lodami – to bardzo dobre połączenie

Przepis na klasyczny drink z rumu: Mojito

Najbardziej znany drink z białym rumem? Oczywiście Mojito! Oto przepis na ten drink:

Składniki:

• 50 ml białego rumu

• pół limonki

• 2 łyżeczki cukru trzcinowego

• garść listków mięty

• kruszony lód

• woda gazowana do dopełnienia

Przygotowanie:
W szklance ugniatamy pokrojoną limonkę z miętą i cukrem. Dodajemy lód, rum, mieszamy i dopełniamy wodą gazowaną. Dekorujemy miętą i limonką.

To lekki, orzeźwiający klasyk – idealny na lato i zawsze dobry, gdy nie wiesz, z czym pić biały rum. Mojito możesz zrobić w różnych wersjach smakowych, a inspiracje znajdziesz tu: Mojito na 14 sposobów.

Z czym pić rum? Pytania i odpowiedzi

Z czym najlepiej pić rum?

To zależy od rodzaju rumu. Biały rum najlepiej łączy się z sokami owocowymi, miętą i wodą gazowaną (np. w Mojito). Ciemny rum smakuje świetnie z colą, syropami, kawą albo mlekiem.

Z czym pić rum ciemny?

Z colą i limonką (Rum & Cola), z sokiem ananasowym, kawą, korzennymi syropami lub nawet piwem imbirowym. Można też pić go na ciepło – np. z herbatą.

Biały rum – z czym pić?

Z sokiem z limonki, miętą, wodą gazowaną, sokiem ananasowym lub grenadiną. To idealna baza do lekkich, orzeźwiających drinków. Najprostszy to Daiquiri, do którego potrzebujesz zaledwie 3 składników: rumu, soku z limonki i syropu cukrowego. Sprawdź przepis na Daiquiri.

Czy rum pasuje do mleka?

Tak! Szczególnie ciemny lub kokosowy rum dobrze komponuje się z mlekiem, śmietanką, a nawet lodami. Takie połączenia sprawdzają się w deserowych drinkach.

Czy rum można pić z piwem?

Nie jest to klasyczne połączenie, ale da się je zrobić – np. z piwem imbirowym (ginger beer) i limonką w drinku Dark & Stormy.

Czy rum pasuje do kawy?

Tak, szczególnie ciemny rum. Możesz dodać go do kawy z mlekiem lub stworzyć kawowy drink z likierem (np. z Kahlua).

Z czym można pić rum zimą?

Z sokiem pomarańczowym, syropami korzennymi (np. cynamonowym), gorącą herbatą lub mlekiem. Można też przygotować grzańca z rumem i pomarańczą.

Szukasz więcej inspiracji?

Więcej przepisów na drinki z rumem – zarówno klasyki, jak i autorskie kompozycje – znajdziesz w naszych książkach i e-bookach na sklep.2drink.pl. Polecamy szczególnie „Drinki świata”, „Letnie drinki” oraz „Warstwowe drinki i napoje”, gdzie rum występuje w wielu smakowitych wersjach.