Malibu to jeden z tych alkoholi, który smakuje jak wakacje. Lekki, słodki, kokosowy, robiony na bazie rumu – idealny do tropikalnych drinków, ale nie tylko. Jeśli zastanawiasz się, z czym pić Malibu, z czym się pije Malibu Passion Fruit czy Malibu Lime, to dobrze trafiłeś/aś. W tym wpisie podzielę się moimi ulubionymi połączeniami, sprawdzonymi trikami i pomysłami, które zawsze robią wrażenie.

Czym właściwie jest Malibu?

Malibu to likier kokosowy na bazie rumu. Ma delikatną, słodką nutę kokosa i tropikalny aromat – a dzięki niższej zawartości alkoholu (21%) sprawdza się świetnie w lekkich drinkach. Nie jest to klasyczny rum kokosowy – to raczej likier, więc dobrze smakuje w połączeniu z owocami, mlekiem, napojami gazowanymi, a nawet kawą.

Drinki z Malibu to bardzo wdzięczny temat, ale zanim przejdziemy do miksowania, jeszcze dwa słowa o zamiennikach Malibu.

A co, jeśli nie mam Malibu?

Na polskim rynku są zamienniki Malibu, ale warto pamiętać, że nie każdy kokosowy alkohol to to samo co Malibu. Likiery kokosowe różnią się bazą (mogą być na spirytusie albo na rumie), mocą, ale też wyglądem. Malibu to bezbarwny likier, ale niektóre zamienniki mają kremową konsystencję. Warto o tym pamiętać, gdy szukasz zamiennika do Malibu.
Jeśli chcesz zrobić drink z zamiennikiem Malibu…

• i połączysz likier kokosowy z produktami mlecznymi (np. mleko czy mleczko skondensowane, śmietanka, Baileys czy Kahlua) – możesz użyć jako zamiennik likiery kremowego kokosowego.
• i połączysz likier kokosowy z sokami (np. pomarańczowym, mango, marakuja) – wybierz lepiej likier przezroczysty, żeby drink miał oczekiwaną konsystencję i ładny kolor :)

Z czym można pić Malibu? Sprawdzone połączenia

W studenckich czasach wszyscy pili Malibu z mlekiem, ale muszę przyznać, że to nie jest moje ulubione połączenie. Dla mnie taki zestaw jest trochę mdły, zdecydowanie wolę jakieś bardziej owocowe kombinacje. Na szczęście Malibu daje duże pole do popisu i świetnie łączy się z takimi składnikami:

Soki owocowe

• Ananasowy, pomarańczowy, mango, marakuja – wszystkie egzotyczne smaki grają z kokosem idealnie.

• Lubię też eksperymentować z sokiem z czarnej porzeczki – słodycz Malibu + kwasowość porzeczki = nieoczekiwane połączenie, ale zdecydowanie warte spróbowania!

Do spróbowania: Malibu Spritz (drink z Malibu i sokiem pomarańczowym bez shakera) albo Passoa Kiss (połączenie Malibu, likieru Passoa, soku pomarańczowego i z marakui).

Napoje gazowane

• Cola, Sprite, Mirinda lub Fanta, 7Up, tonik – jeśli masz mało składników pod ręką, wystarczy Malibu + coś bąbelkowego. Moim zdaniem najlepiej gra tu Fanta czy Mirinda, a że coraz łatwiej dostać różne smaki tych napojów, to i łatwiej o eksperymenty :)

• Malibu z colą smakuje jak tropikalna wersja Cuba Libre. Ciekawy eksperyment.

Mleko, śmietanka

• Malibu + mleko = popularny drink, który pewnie wielu z nas próbowało w czasach studenckich (ja na pewno). Można dodać lód i odrobinę syropu smakowego, np. Malibu z mlekiem i grenadyną będzie miało trochę bardziej wyrazisty smak i piękny, różowy kolor, a dodatek syropu blue curacao sprawi, że drink będzie jasnoniebieski i naprawdę uroczy.

• Śmietanka sprawdzi się w bardziej kremowych shotach albo drinkach typu „deser w szkle”.

Do spróbowania: Shot Rafaello (smakuje jak popularne cukierki) oraz Shot Bounty (coś dla fanów kokosowego batonika).

Kawa

• Malibu do kawy? Tak! Szczególnie mrożonej. Dodaje słodyczy i lekkiej egzotyki.

Do spróbowania: Podwójnie kokosowa kawa mrożona – rozpusta na lato :)

Inne alkohole

• Wódka – wzmacnia drinka, ale nie zabija kokosowego smaku.

• Rum – szczególnie biały lub smakowy – w połączeniu z Malibu daje pełen karaibski klimat.

• Tequila lub brandy – jeśli lubisz eksperymenty, te dwa alkohole też możesz połączyć w drinkach z Malibu.

• Likiery – Baileys, likier śmietankowy, Kahlua i inne likiery kawowe, Passoa, likiery pomarańczowe (również Cointreau, Blue Curacao).

Do spróbowania: Amelia (drink z truskawkami i likierami)

Świeże owoce

Malibu fajnie sprawdza się w drinkach ze świeżymi owocami. Możesz spróbować np. drinka, bazującego na mojito, ale zamiast rumu użyć właśnie likieru kokosowego, a wodę gazowaną zastąpić… wodą kokosową! Otrzymasz zupełnie nietuzinkowe, kokosowe mojito. A gdy dodasz do tego jeszcze truskawki czy maliny – to będzie prawdziwa uczta.

Ale tym, co przede wszystkim pasuje do egzotycznego smaku kokosa jest ananas, a połączenie ananasa i kokosa to nic innego jak Pina Colada. Tu znajdziesz 4 przepisy na Pina Coladę.

Co z wersjami smakowymi Malibu?

Jeśli trafiłaś/trafiłeś na wersje smakowe Malibu – świetnie! One też mają ogromny potencjał.

🍑 Malibu Passion Fruit – z czym pić?

Z sokiem ananasowym, mango, marakują lub wodą gazowaną z limonką. Super wypada też z prosecco i kostkami lodu. Jeśli masz takie Malibu pod ręką, koniecznie wypróbuj drink Passion Kiss (możesz wtedy pominąć likier Passoa).

🍋 Malibu Lime – z czym pić?

To Malibu dobrze sprawdzi się z tonikiem, colą, lemoniadą lub wodą gazowaną z dodatkiem świeżej mięty i limonki. Bardziej orzeźwiające niż klasyczne Malibu. Będzie świetnym dodatkiem do kokosowej wersji mojito, ale możesz z niego zrobić też coś w stylu Caipiroski, tyle że użyć Malibu Lime zamiast wódki.

Jeśli chcesz więcej pomysłów na drinki z Malibu, zajrzyj tutaj: drinki z Malibu.

Z czym pić Malibu? Pytania i odpowiedzi

Z czym najlepiej pić Malibu?

Najlepiej z sokiem ananasowym, pomarańczowym, lemoniadą lub mlekiem. Świetnie smakuje też z colą, wodą gazowaną i w połączeniu z rumem lub wódką.

Z czym się pije Malibu Passion Fruit?

Z prosecco, wodą gazowaną, sokiem mango lub marakują. Dobrze wypada też z lemoniadą cytrynową.

Malibu Lime – z czym pić?

Z colą, tonikiem, lemoniadą albo sokiem z limonki. Wersja idealna na orzeźwiające, lekkie drinki.

Rum kokosowy – z czym pić?

Rum kokosowy to nie dokładnie to samo co Malibu. Malibu jest likierem, o niedużej mocy, a rum musi mieć moc 37,5%, żeby mógł być nazwany rumem. Nie zmienia to jednak faktu, że jeśli masz rum kokosowy, możesz na jego bazie przygotować dokładnie takie same drinki, jakie zrobisz z Malibu, czyli wszystkie z tego wpisu :)

Czy Malibu można pić z mlekiem?

Tak! Malibu z mlekiem i lodem to szybki, deserowy drink – słodki, ale nie przesadzony. Można dodać też syrop czekoladowy lub waniliowy.

Z czym można pić Malibu zimą?

Z mlekiem, kawą, likierem kawowym albo jako dodatek do gorącej czekolady. To nie tylko wakacyjny alkohol – sprawdza się też w wersjach rozgrzewających.

Chcesz więcej pomysłów?

Więcej przepisów z Malibu znajdziesz w moich książkach i e-bookach – szczególnie polecam „Letnie drinki”, „Warstwowe drinki i napoje” i „Proste drinki”.

Wszystko do znalezienia tutaj:
👉 sklep.2drink.pl