Godfather drink – prosty, mocny, elegancki

Drinki z whisky, Wszystkie przepisy

Lubisz drinki, które nie udają, że są sałatką owocową? Jeśli tak – Godfather to drink dla Ciebie.

Czasem człowiek po prostu chce poczuć, że pije coś konkretnego – bez soku, bez lodu po brzegi, bez mieszania jak w shakerze na siłowni. I wtedy na scenę wkracza Godfather. Krótki, mocny, z charakterem – jak dobry film gangsterski, od którego nie da się oderwać.

Ten drink to duet whisky i Amaretto – słodycz migdałowego likieru świetnie łagodzi ostrość whisky, ale wciąż czujesz, że to nie jest napój dla grzecznych chłopców w kawiarniach z babeczkami. To coś, co się sączy wieczorem, najlepiej w miękkim fotelu. No dobra, trochę żartuję, ale z pewnością drink Godfather to klasyk wart spróbowania.

Godfather – przepis na drink

Składniki:

• 50 ml szkockiej whisky

• 25 ml likieru Amaretto

• kostki lodu

• wisienka koktajlowa i skórka pomarańczy do dekoracji

Przygotowanie:
Do niskiej szklanki z kostkami lodu wlewamy whisky i Amaretto. Delikatnie mieszamy, dekorujemy wisienką i skórką pomarańczy.

Godfather – składniki i wskazówki

• Whisky – najlepiej sprawdzi się szkocka, ale możesz poeksperymentować. Wersja z bourbonem będzie nieco słodsza i łagodniejsza. No i jak zawsze – kto Ci zabroni użyć do tego zupełnie innej whisky? Np. torfowej? Eksperymenty jak zawsze mile widziane, kto wie, może wymyślisz zupełnie nowy koktajl :)

• Amaretto – włoski likier migdałowy, który robi całą robotę. Dzięki niemu ten drink nie tylko kopie, ale też przyjemnie otula. Jeśli chodzi o marki, na polskim rynku mamy całkiem spory wybór likierów typu amaretto w różnych cenach, nawet w dyskontach. Nie trzeba wydawać fortuny na markowy likier.

• Dekoracja – nie jest obowiązkowa, ale jeśli chcesz dodać odrobinę stylu, wisienka koktajlowa i skórka pomarańczowa zrobią robotę.

• Proporcje – jeśli wolisz coś lżejszego, możesz zwiększyć ilość Amaretto albo dodać odrobinę wody z lodu – po prostu mieszając dłużej.

To drink typu slow – nie wciągasz na raz, tylko sączysz powoli. Idealny na wieczory z książką, filmem albo planowaniem podboju świata :)

Bezalkoholowy Godfather – czy to w ogóle ma sens?

Z tym drinkiem sprawa jest trudniejsza niż z tymi bardziej owocowymi, lżejszymi drinkami, jak choćby Caipirinha. Bo czym zastąpić whisky i Amaretto? Teoretycznie można sięgnąć po bezalkoholowe alternatywy – np. bezalkoholową whisky (tak, są takie – smak to inna sprawa…) i syrop Amaretto zamiast likieru. Taki syrop dostaniesz np. w naszym sklepie (syrop do drinków amaretto), to typowy syrop do drinków czy kawy.

Jeśli chcesz spróbować wersji bez procentów, spróbuj tego miksu:

• 50 ml bezalkoholowej whisky (albo czarnej herbaty typu assam, jeśli nie masz pod ręką)

• 25 ml syropu Amaretto

• kostki lodu

Nie będzie to ten sam klimat co z oryginałem, ale jeśli zależy Ci na smaku, nie na alkoholu – może być ciekawą opcją. Chociaż tradycyjnie – jeśli mam przygotowywać bezalkoholową wersję czegoś, co składa się z samych alkoholi, to… wolę nie robić tego wcale i poszukać innego napoju :)