Drink, w którym główną rolę gra rum – jasny oraz ciemny. Do tego egzotyczne smaki ananasa i migdałów.

Mai Tai to jeden z tych drinków, które należą do znanych i lubianych w wielu miejscach na świecie, pojawiają się często w kartach barów, ale na moim blogu jeszcze go nie było. Dlaczego? Bo sporo tu składników, a ja rzadko sięgam po przepisy, w których wykorzystać trzeba kilka różnych alkoholi i żaden z nich to nie jest wódka ;) Umówmy się, kto z nas ma w domu jednocześnie dwa rodzaje rumu, triple sec i amaretto? Ale warto choć raz Mai Tai spróbować, zwłaszcza jeśli ktoś lubi rum.

Jak smakuje drink Mai Tai?

• Egzotycznie i owocowo – dzięki połączeniu rumu, soku z limonki i likieru migdałowego, drink przenosi smakami prosto na tropikalną plażę.

• Z lekką nutą migdałów – amaretto dodaje charakterystycznej, lekko orzechowej głębi, która wyróżnia Mai Tai spośród innych rumowych drinków.

• Mocny, ale zbalansowany – rum zdecydowanie gra tu główną rolę, ale cytrusowa kwasowość i delikatna słodycz sprawiają, że drink jest bardzo pijalny.

Mai Tai – przepis na drink

Składniki:

• 30 ml białego rumu
• 20 ml ciemnego rumu
• 10 ml likieru triple sec (np. Cointreau)
• 10 ml likieru Amaretto
• 15 ml soku z limonki
• kruszony lód
• plaster ananasa do dekoracji

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wstrząsamy w shakerze z kruszonym lodem. Całą zawartość shakera przelewamy do wysokiej szklanki, dekorujemy plasterkiem ananasa.

Jakie akcesoria przydadzą się do przygotowania Mai Tai?

Żeby przygotować Mai Tai w domowych warunkach i poczuć się jak w tropikalnym barze, warto mieć pod ręką:

• Shaker – np. dwuczęściowy typu tin-tin, do porządnego wymieszania rumu, syropu i soków z lodem.

• Miarka barmańska (jigger) – do precyzyjnego odmierzania składników.

• Kruszarka do lodu – przyda się, żeby przygotować kruszony lód :)

• Szklanka typu tiki – egzotyczny drink nabierze w niej dodatkowego uroku

• Dekoracje – plaster limonki, listki mięty lub mini parasolka zawsze robią robotę.

Większość tych akcesoriów znajdziesz w naszym sklepie: akcesoria do drinków. Jeśli lubisz tropikalne drinki – warto mieć je w domowym barku.

Wskazówka: Czy w tym drinku można stosować jakieś zamienniki? To jeden z klasycznych przepisów, więc moim zdaniem warto spróbować go chociaż raz w niezmienionej wersji. Ale oczywiście jak zwykle eksperymenty mile widziane! W końcu jeśli nie masz np. ciemnego lub jasnego rumu i użyjesz podwójnej porcji tylko jednego rodzaju rumu, to też będzie drink, który może wyjść pyszny. Albo jeśli zamiast Amaretto lub likieru triple sec użyjesz bezalkoholowego syropu (np. syropu triple sec). Nie będzie to już co prawda „prawdziwy” Mai Tai, ale na pewno będzie dobry drink, jeśli oczywiście lubisz połączenie rumu, migdałów i cytrusów :)

FAQ – Najczęściej zadawane pytania o Mai Tai

Z jakiego rumu najlepiej zrobić Mai Tai?
Mai Tai smakuje najlepiej, gdy połączysz jasny i ciemny rum – dla złożonego, głębokiego smaku. Możesz też użyć tylko jednego, ale efekt będzie mniej warstwowy.

Czy Mai Tai to mocny drink?
Tak – zawiera sporą ilość rumu, ale dobrze zbalansowaną sokiem z limonki i słodyczą syropu. Pije się go lekko, ale działa konkretnie!

Czy Mai Tai można przygotować wcześniej?
Możesz wymieszać składniki bez lodu i przechować w lodówce w dzbanku. Przed podaniem wystarczy wstrząsnąć i przelać na świeży lód.

Zapisz