Shot Małpi Mózg, który robiłam z okazji Halloween okazał się hitem nie tylko na blogu i na Facebooku, ale też u mnie w domu – goście sami dopominali się o tego właśnie drinka i koniecznie chcieli go spróbować. Na szczęście ze wszystkich tych eksperymentów zostało mi trochę Archersa, więc mogłam przygotować Chmurkę, drugi shot o równie interesującym wyglądzie.
Przepis pochodzi z książki „Alkohole i koktajle świata” autorstwa dwóch panów Zakrzewskich. Nie próbowałam podmieniać Archersa na nic innego (tzn. próbowałam kiedyś z miernym skutkiem), więc póki co nie wiem, czy ten likier można czymś zastąpić, żeby efekt był taki sam, ale chętnie się dowiem, więc jeśli ktoś ma pomysł – niech koniecznie zostawi komentarz.
Ten drink ma różne nazwy – mnie najbardziej przekonuje Chmurka, ale z uwagi na swój wygląd, drink bywa nazywany Spermą Barmana czy też Nasieniem Barmana lub Nasieniem Byka.
Chmurka – przepis na drink
Składniki:
- 1/2 kieliszka wódki
- 1/2 kieliszka likieru Archers
- kilka kropli skondensowanego mleka
Przygotowanie:
Do kieliszka wlewam Archers, a następnie delikatnie, po ściance wlewam wódkę, by utworzyła górną warstwę. Za pomocą słomki nabieram trochę mleka skondensowanego, które następnie wlewam do kieliszka (najłatwiej robić to właśnie słomką – zatykam słomkę z jednej strony, zanurzam w mleku, a nad kieliszkiem odtykam słomkę i mleko wylatuje). Mleko tworzy środkową warstwę, przypominającą chmurkę.
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Niestety skondensowane mleko nie nadaje się do tego shota. Zwykłe tak…skondensowane dla wielu oznacza w puszce…troszkę myli…ale jak ktoś pomyśli…i tak pozdrawiamy R’n’G Kitchen
Mleko można zastąpić rownież jogurtowym likierem bolsa. Próbowałam na triple secu i archersie i wyszło na obu. Pozdrawiam :)
Mam pytanie czy ten drink może być przygotowany kilka godzin wcześniej, ustawiony na tacce i wstawiony do lodówki? Czy ma Pani może jakiś pomysł z którymi shotami można tak zrobić? :)
Można go wcześniej zrobić, większość shotów można tak przechowywać.
Ja znalazłam w sklepie na polce obok Archers —> ölsen’s, smak ten sam , konsystencja tez , nie wiem jak % , u mnie tanszy o polowe , robilam „małpi mózg” wyszedl idealnie z ölsensem :D polecam poszukac :)
Dobrze jest też zastąpić Archersa Triple-Sec’em (inna smakowo, ostrzejsza wersja) i razem z tym shotem podawać też shota z kilkoma kroplami tabasco zamiast mleka. Lepszy wizualnie efekt następuje po użyciu ciepłej wódki :)
O, tego jeszcze nie probowałam, musze sprawdzić!
Można zastąpić go likierem Lychee, który był oferowany w Lidlu jakiś czas temu :)
Jak długo krople mleka utrzymają się w takiej fajnej pozycji?
Trudno powiedzieć, ale trzymają się, bo są zawieszone między warstwami, więc jak się nie rusza mocno kieliszkiem to powinny się utrzymać.
można zastąpić Baileysem, w przypadku małpiego móżdżku sprawdza się idealnie
archersa można zastąpić malibu –>> także świetne ;)
ciekawy pomysł :]