Przepisy

Pomysły na proste drinki, pyszne kawy, koktajle, lemoniady i wiele innych.

Flip lodowy mokka

Przepis na pyszną kawę z lodami, likierem jajecznym i bitą śmietaną, czyli coś na dobry początek dnia lub podwieczorek przy dobrym ciastku. Przepis na lodowy flip pochodzi z "Małej wielkiej księgi koktajli", którą dostałam kiedyś od moich koleżanek -...

Koktajl borówkowo-lodowy

Borówki i jagody to owoce o tyle dobre, że można je zamrozić, a koktajl z mrożonych owoców smakuje nawet lepiej niż ze świeżych - jest pysznie orzeźwiający i chłodzący :) Z reguły staram się do moich koktajli nie dodawać cukru, zwłaszcza, gdy dodaję lody,...

Koktajl brzoskwiniowy dwuwarstwowy

Ze zdziwieniem odkryłam wczoraj, że brzoskwinie są tańsze od jabłek... W związku z tym nie pozostało mi nic innego, jak zapakować do koszyka trochę brzoskwiń i wyczarować z nich pyszny koktajl. Ostatnio miałam natchnienie na kwaśne koktajle, więc tym razem...

Puerto Rican Pink Lady

Rzadko robię drinki z dodatkiem białka jajek - a w sumie nie wiem, dlaczego, bo ilekroć spróbuję, okazuje się, że rezultat jest pyszny. Puerto Rican Pink Lady to drink o wspaniałym kolorze i już samo to jest dostateczną zachętą do jego przygotowania. Jest...

Casablanca – kawowy shot

Naszło mnie ostatnio na kawowe drinki i wypróbowałam kilka przepisów, które już od dawna miałam upatrzone. Zaczynami od czegoś prostego - pyszny kawowy "szocik" :) Ten drink podaje się na ciepło, więc jest dość specyficzny - bardzo rozgrzewa, chyba...

Kwaśny koktajl pod białą czapą

Ten koktajl z powodzeniem mógłby być dietetyczny, gdyby zrezygnować z dekorowania go bitą śmietaną. Z pewnością jednak jest oczyszczający, jak koktajl z suszonych śliwek, który kiedyś pokazywałam. Kwaśny koktajl pod białą czapą to mój sposób na...

Kiwi w cytrynkach

Pokazywałam już kilka drinków z soku z kaktusa z serii "Owoce świata", ale to chyba pierwszy z soku z kiwi. W dodatku moja improwizacja - ale muszę nieskromnie przyznać, że drink wyszedł znakomity. Sam sok z kiwi z tej serii jest bardzo dobry - bardzo...

Cherry Bomb

Cherry Bomb to prosty, ale efektowny drink z Chin. Najtrudniejsze w nim jest zrobienie crusty, czyli czerwonej otoczki z cukru na brzegu kieliszka, ale bez niej też byłby smaczny. Jak sama nazwa wskazuje - to drink o smaku wiśniowym i na bazie wiśniówki....

Malezyjski drink na niepogodę – Ice Kachany

Ice Kachany to drink z Malezji, który trochę zaskoczył mnie swoim kolorem (powinien być żółty), ale za to w smaku był nie do przebicia! Polecam na te letnie, pochmurne dni. Przepis na Ice Kachany zaczerpnęłam z książki "Encyklopedia koktajli", w której...

Koktajl z kiwi i ananasa z nutką mięty

Tym razem coś pysznego, owocowego i dla odmiany nie z sezonowych owoców, tylko z całorocznych - kiwi i ananasa. Nie lubię co prawda ananasów z puszki ani soku ananasowego, za surowym ananasem też nie przepadam, ale zmiksowany z kiwi z odrobiną soku...

Strawberry Blonde – drink na babskie plotki

Strawberry Blonde to z kolei - w przeciwieństwie do Rocket Fuel - drink idealny dla kobiet. Słodki, lekko alkoholowy, świetny do powolnego sączenia przez słomkę. Do Strawberry Blonde robiłam podchody kilka razy - bo w książce, z której zwykle korzystam...

Rocket Fuel – drink dla twardzieli

Rocket Fuel to australijski drink, którego przygotowałam podczas jednej z domowych imprez, kiedy mój mężczyzna i jego towarzysz stanowczo odmówili picia kolorowych drinków. Stwierdziłam, że to idealna okazja, by wypróbować coś naprawdę mocnego. Rocket Fuel...

Pijana czekolada

Rzadko robię drinki o smaku czekoladowym, ale tym razem pokusiłam się o eksperyment, żeby wypróbować wódkę orzechową. Wyszło przepysznie, więc drink polecam zdecydowanie! Sama orzechowa wódka o smaku orzechów laskowych jest rewelacyjna - smakuje jak płynna...

Ole – amerykański killer

Ole to drink z USA, który podawany powinien być w kieliszkach koktajlowych o pojemności 90 ml. A że nie miałam takiego kieliszka, podwoiłam proporcje - w końcu to drink z tequili, którą lubię, no i pięknie wygląda. Okazało się niestety, że Ole jest dla...

Napój malinowo-czekoladowy

Prosty sposób na wykorzystanie malin - napój z malin, czekolady i mleka. Po raz kolejny przekonałam się, że połączenie czekolady i owoców jest naprawdę rewelacyjne. Dlaczego "napój" a nie "koktajl"? Koktajle na ogół są gęste, a tu mamy właściwie głównie...