Drinki, Drinki z Aperolem, Wszystkie przepisy
Szukasz orzeźwiającego drinka na lato? Jeśli lubisz słodko-gorzkie smaki i piękne kolory w szkle – Aperol to Twój letni must-have! Choć najbardziej kojarzy się z klasycznym spritzem, ten włoski likier ma znacznie więcej do zaoferowania. W tym artykule pokażemy Ci 5 genialnych przepisów na drinki z Aperolem, które świetnie sprawdzą się podczas letnich spotkań, grillów, randek i leniwych wieczorów na tarasie. Co ważne – do ich przygotowania nie musisz mieć shakera!
A oprócz przepisów – porady, jak najlepiej serwować drinki z Aperolem i z czym je łączyć, żeby wydobyć z nich maksimum smaku.
Dlaczego warto mieć Aperol w domowym barku?
Aperol to włoski likier o wyrazistym pomarańczowym kolorze, lekko gorzkim smaku i umiarkowanej zawartości alkoholu (11%). Idealnie łączy się z prosecco, tonikiem, wodą gazowaną czy sokami cytrusowymi. To doskonała baza do drinków typu „szprycer” – lekkich, musujących, idealnych na ciepłe dni.
Jest też bardzo „fotogeniczny” – a to ważne, jeśli lubisz dzielić się swoimi drinkowymi dziełami na Instagramie 😉
Zobacz też zestawienie: Proste drinki z Aperolem
Drink z Aperolem bez shakera – 5 pomysłów
1. Spicy Aperol Fizz
Lekki, musujący i z wyczuwalną nutą korzenną – idealny na ciepły wieczór na tarasie.
Składniki:
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wlej do kieliszka do wina z lodem, delikatnie zamieszaj.
2. Apple Pie Cocktail
Kiedy masz ochotę na coś słodkiego, owocowego i bardzo letniego.
Składniki:
-
40 ml Aperolu
-
40 ml białego wermutu
-
20 ml syropu szarlotka
-
80 ml wody gazowanej
-
kostki lodu
Przygotowanie:
Wlej składniki do szklanki wypełnionej lodem. Zamieszaj i udekoruj plasterkiem jabłka lub cynamonem.
3. Aperol &Grejpfrut
Połączenie Aperolu z grejpfrutem? To nie może się udać, a nawet więcej: smakuje genialnie!
Składniki:
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wlej kolejno do kieliszka na kostki lodu. Do dekoracji użyj plasterka grejpfruta. Różowy tonik możesz zastąpić zwykłym lub wodą gazowaną.
4. Cydr & Aperol
Trzy proste składniki, kilka chwil mieszania i drink gotowy. Takie połączenia lubimy najbardziej!
Składniki:
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wlej kolejno do kieliszka na kostki lodu. Do dekoracji użyj plasterka pomarańczy. Spróbuj innej wersji tego drinka, dodając Campari zamiast Aperolu.
5. Italian Ginger Spritz
Wytrawniejszy, orzeźwiający, z delikatną pikantnością imbiru.
Składniki:
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wlej do szklanki z lodem. Delikatnie zamieszaj i podaj z plasterkiem pomarańczy lub imbirem.
Poradnik: jak najlepiej podawać drinki z Aperolem?
1. Szklanki mają znaczenie
Do szprycerów najlepiej sprawdzą się duże kieliszki do Aperola lub wysokie szklanki typu highball. Dzięki temu wszystkie składniki ładnie się wymieszają, a dekoracje będą wyglądać efektownie.
2. Lód – dużo i najlepiej duże kostki
Duże kostki lodu topnieją wolniej, więc drink nie rozwodni się zbyt szybko. Warto mieć foremki do robienia lodowych kul lub dużych sześcianów.
3. Dekoracja to nie tylko ozdoba
Plaster pomarańczy czy grejpfruta nie tylko pięknie wygląda, ale też wzmacnia aromat. Możesz też dodać zioła – np. gałązkę rozmarynu lub bazylii do bardziej wytrawnych wersji.
4. Nie mieszaj wszystkiego naraz
Jeśli Twój drink ma mieć warstwowy efekt, nie mieszaj wszystkiego – wlej składniki delikatnie po łyżce barmańskiej.
Aperol to więcej niż tylko składnik klasycznego Spritza. To wszechstronny likier, który możesz połączyć z wieloma różnymi smakami – cytrusami, ziołami, przyprawami korzennymi czy egzotycznymi sokami. Dzięki przepisom z naszego e-booka „Aperol Spritz i spółka. Przepisy na szprycery” odkryjesz, jak wiele twarzy może mieć ten jeden składnik.
Drinki z Aperolem – czym zastąpić Aperol w drinkach?
Jeśli nie masz Aperola pod ręką albo chcesz poeksperymentować, wiele drinków z Aperolem można łatwo zmodyfikować. Zamiast Aperola możesz użyć innych gorzkawych, pomarańczowych likierów – świetnie sprawdzi się np. Campari (choć jest mocniejszy i bardziej gorzki), Bitter Rosso albo likier Italian Spritz. Dla łagodniejszego smaku możesz też sięgnąć po likier pomarańczowy typu Cointreau lub Grand Marnier – drink zyska wtedy bardziej cytrusowy charakter, choć będzie mniej gorzki.
A co jeśli w ogóle nie używasz alkoholu? Świetną bezalkoholową alternatywą dla Aperola są syropy barmańskie o smaku Italian Spritz, pomarańczowym bitterze lub nawet hibiskusa – wystarczy połączyć je z wodą gazowaną i plasterkiem pomarańczy, by uzyskać efekt „aperolowego” drinka bez kropli alkoholu.
Zrób któryś z drinków, podaj go z lodem i plasterkiem pomarańczy, usiądź na balkonie albo w ogrodzie i… po prostu ciesz się latem.
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Drinki z rumu, Wszystkie przepisy
Cuba Libre to klasyczny drink z rumu, który podawany jest we wszystkich barach. Jest to jednocześnie jeden z łatwiejszych drinków, bo jego przygotowanie nie wymaga shakera.
Cuba Libre – klasyka, która smakuje jak wakacje
Są takie drinki, które smakują znajomo nawet wtedy, gdy pijesz je pierwszy raz. I właśnie taki jest Cuba Libre. Wódka z colą? Nuda. Ale rum z colą, sokiem z limonki i kostkami lodu – to już inna historia. To drink, który nie udaje niczego skomplikowanego, ale za to z każdym łykiem przypomina, że proste połączenia są często najlepsze.
W dodatku do Cuba Libre potrzebujemy tylko białego rumu i coca-coli, więc to też jeden z mało wymagających i tanich drinków. A jeśli lubisz proste drinki z rumu, tu znajdziesz więcej inspiracji i przepisów na drinki z rumu.
Cuba Libre – przepis na drink
Składniki:
- 40 ml białego rumu
- kostki lodu
- coca-cola
- sok z 1/2 limonki
Przygotowanie:
Do szklanki z kostkami lodu wlewamy rum, dodajemy sok z limonki, uzupełniamy colą, delikatnie mieszamy, dekorujemy limonką.
Jaki rum do Cuba Libre?
Klasyczne Cuba Libre robi się na białym rumie, bo taki najczęściej był dostępny, gdy drink zyskał popularność. Ale prawda jest taka, że możesz śmiało eksperymentować z innymi rodzajami rumu i dopasować drink do swoich upodobań:
-
Biały rum – lekki, neutralny, nie dominuje smaku coli ani limonki. Idealny, jeśli chcesz poczuć orzeźwienie bez zbędnych fajerwerków.
-
Złoty rum (gold) – ma odrobinę więcej ciała i delikatny, waniliowy posmak. Nadaje drinkowi głębi, ale wciąż pozostaje w wakacyjnym klimacie.
-
Ciemny rum (dark) – intensywniejszy, bardziej karmelowy i korzenny. To już nieco cięższa wersja Cuba Libre, która lepiej sprawdzi się zimą albo jako wieczorny drink z charakterem.
Możesz też wykorzystać rum smakowy – np. kokosowy, waniliowy albo z przyprawami. Wtedy Cuba Libre zmienia się w imprezowy twist, który wciąż robi się w minutę.
Cuba Libre – wariacje i podmianki – czyli co jeśli nie masz wszystkiego
Choć lista składników jest krótka, to zawsze można coś pokombinować:
-
Rum – klasyka to biały rum, ale ciemny rum sprawi, że drink będzie bardziej wyrazisty i lekko karmelowy. Też pysznie! A może dodasz rumu z przyprawami? To może stworzyć zupełnie nową kompozycję, a w połączeniu np. z cherry colą zamiast „zwykłej” coli – zupełnie nowego drinka.
-
Limonka – świeży sok to podstawa, ale jeśli jej akurat nie masz, możesz użyć soku z butelki (najlepiej 100%) albo nawet cytryny – smak będzie trochę inny, ale wciąż orzeźwiający.
-
Cola – tu niewiele można pokombinować, bo zamiast Coca-Coli może być Pepsi, cola zero, cherry cola, ale też kombucha cola (tak, taka też istnieje – i daj znać, jeśli spróbujesz!).
A jeśli masz ochotę na wersję deluxe – dodaj kilka kropli angostury albo świeżą miętę. Będzie więcej warstw smakowych i zaskoczysz każdego, kto myśli, że „rum z colą to nuda”.
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Drinki z wódki, Wszystkie przepisy
Cosmopolitan to popularny drink, którego szczególnie chętnie piły bohaterki serialu Seks w wielkim mieście. Zapraszam do spróbowania Cosmopolitana we własnym domu :)
(więcej…)
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Drinki z wódki, Wszystkie przepisy
Tym razem powrót do klasyki – zapraszam na jeden z najpopularniejszych i najbardziej znanych drinków: Krwawa Mary.
(więcej…)
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Nalewki i likiery, Wszystkie przepisy
Prosta, szybka domowa cytrynówka! Zapraszam na bardzo łatwą do przygotowania nalewkę na wódce o pysznym cytrynowym smaku.
(więcej…)
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Drinki z ginu, Drinki z rumu, Drinki z tequili, Drinki z wódki, Wszystkie przepisy
Long Island Iced Tea to popularny drink, który można spotkać w karcie każdego pubu. W domu zrobić go trudniej, bo zawiera dużo składników, ale jeśli ma się je w domu – warto, bo drink jest rewelacyjny. (więcej…)
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Drinki z rumu, Wszystkie przepisy
Mojito (mohito) – jeden z najpopularniejszych barowych, klubowych drinków – można go spotkać wszędzie, ale można też zrobić w domu.
(więcej…)
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Drinki z Aperolem, Wszystkie przepisy
Aperol to alkohol, który w ciągu ostatnich lat zyskał sobie w Polsce spore grono sympatyków. Chętnie pijemy go na zimno, ale coraz częściej także na ciepło. Jakie proste drinki z Aperolem możemy przygotować w domu? Oto 7 pomysłów na drinki z Aperolu.
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Drinki z rumu, Wszystkie przepisy
Słodziutkie, o wyraźnym smaku truskawki, najlepsze w czerwcu – Truskawkowe Mojito.
Truskawkowe Mojito – w sam raz na lato
Mojito to jeden z moich ulubionych drinków, choć tak naprawdę żeby je przygotować trzeba nagimnastykować się więcej niż przy innych drinkach. Uwielbiam wszystkie wersje mojito – czy to z owocami, czy w wersji Luxury Mojito, czyli z szampanem. I ciągle próbuję nowych. Oto Truskawkowe Mojito – najlepsze teraz, w czerwcu, kiedy są świeże truskawki z polskich pól. Jeśli lubicie drinki z truskawkami, polecam także Shanghai Flower – truskawki i bazylia :)
Truskawkowe Mojito – przepis na drink
Składniki (na 1 porcję)
- 40 ml rumu
- pół limonki
- 3-5 truskawek
- kilka listków mięty
- Sprite
- lód kruszony
Przygotowanie:
Limonkę kroję wzdłuż, odcinam „dupki”, kroję na ćwiartki, a każdą ćwiartkę jeszcze na 3 części. Wrzucam do szklanki, ugniatam muddlerem, dodaję truskawki i ponownie ugniatam. Wrzucam miętę i zgniatam jeszcze odrobinę. Wlewam rum, dodaję kruszony lód, mieszam i uzupełniam Spritem. Pomijam w przepisie cukier, bo truskawki są słodkie, ale jeśli zamiast Sprite używacie gazowanej wody – można dodać cukru.
Truskawkowe mojito – modyfikacje i wskazówki
Mojito to taki drink, który uwielbia kombinacje – a truskawki pasują do niego jak ulał. Ale jeśli chcesz trochę poeksperymentować albo nie masz któregoś składnika, mam dla Ciebie kilka pomysłów:
-
Nie masz świeżych truskawek? Sprawdź, czy masz w zamrażarce mrożone – rozmrożone i lekko rozgniecione też się świetnie sprawdzą. A jeśli i tego nie ma, dodaj 10–15 ml syropu truskawkowego.
-
Chcesz wersję bardziej orzeźwiającą? Dorzuć kilka plasterków ogórka – nie tylko świetnie wygląda, ale też fajnie balansuje słodycz.
-
Wolisz mniej słodkie drinki? Zrezygnuj z syropu cukrowego i zamiast tego dodaj więcej limonki. Kwaśniejsze mojito? Bardzo proszę!
-
Zamiast białego rumu możesz użyć rumu (a właściwie likieru) kokosowego (jak Malibu) – uzyskasz wakacyjny twist z nutą Pina Colady.
-
Nie masz mięty? Użyj bazylii – to inny klimat, ale naprawdę warto spróbować.
A jeśli robisz wersję bezalkoholową – śmiało, truskawkowe mojito bez rumu dalej robi robotę. Tylko nie zapomnij o dużej ilości lodu i porządnie rozgniecionych owocach.
Jakie inne owoce pasują do mojito?
Jeśli truskawkowe mojito przypadło Ci do gustu, to mam dobrą wiadomość – ten drink kocha owoce i daje ogromne pole do eksperymentów. Możesz śmiało wrzucać to, co akurat masz pod ręką (albo w lodówce), i tworzyć własne wersje:
-
Maliny – świetnie się komponują z miętą, a ich lekka kwasowość dodaje drinkowi charakteru. Zobacz przepis ma mojito z malinami.
-
Borówki lub jagody – nie są bardzo intensywne w smaku, ale za to pięknie barwią drinka i wyglądają świetnie w szklance.
-
Brzoskwinie i nektarynki – dojrzałe, soczyste, dodają słodyczy i letniego klimatu.
-
Arbuz – odświeżający i bardzo wodnisty, idealny na upały. Trzeba go tylko dobrze rozgnieść, żeby oddał cały sok.
-
Mango – egzotyczna słodycz i miękka konsystencja, która dobrze miesza się z rumem i miętą.
-
Ananas – lekko kwaśny, tropikalny, pasuje idealnie do wersji z rumem kokosowym.
-
Granat – może nie łatwy do rozgniecenia, ale kilka pestek wrzuconych do szklanki robi efekt i dodaje lekko wytrawnej nuty.
Ważne tylko, żeby owoce były dojrzałe i dobrze rozgniecione – wtedy oddają najwięcej smaku i słodyczy. Możesz też mieszać kilka owoców naraz – np. truskawki z arbuzem albo mango z miętą i limonką. Mojito naprawdę lubi kreatywność.
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Drinki z wódki, Wszystkie przepisy
Jeśli szukacie pomysłu na łatwy, ale popularny drink, do zrobienia w domu, to Sex on the beach będzie idealnym wyborem.
(więcej…)
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Drinki z Malibu, Wszystkie przepisy
Drinki z Malibu to takie drinki, które dobrze pije się o każdej porze roku. Latem świetnie orzeźwiają, a zimą przywołują piękne wspomnienia z ciepłych, letnich dni. A Pina Colada to drink z Malibu, który możemy przygotować na wiele sposobów.
(więcej…)
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
![Zestaw barmański – jak wybrać? [PORADNIK]](https://www.2drink.pl/wp-content/uploads/2016/01/zestaw-barmanski-prezent-2drink.jpg)
AGD, Kuchnia, Porady, Wszystkie przepisy
Jak wybrać zestaw barmański, jakie akcesoria będą często potrzebne, a które nie są tak niezbędne? Zapraszam do zapoznania się z moim poradnikiem. Najpierw omawiam poszczególne elementy zestawów do drinków, a potem podaję konkretne przykłady zestawów barmańskich, które możecie nabyć od ręki w moim sklepie.
(więcej…)
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Drinki z tequili, Wszystkie przepisy
Drinki z tequili robię rzadko, ale ten jest jednym z moich ulubionych. Głównie dlatego, że przepięknie wygląda – grenadina wlana delikatnie do pomarańczowego napoju tworzy ciekawy efekt kolorystyczny.
(więcej…)
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Drinki z rumu, Wszystkie przepisy
Daiquiri to jeden z najpopularniejszych, ale i najprostszych drinków z rumu. Do jego wykonania potrzeba właściwie tylko rumu bo wszystkie pozostałe składniki większość z nas ma na co dzień w domu.
(więcej…)
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
