Czy Ty też masz wrażenie, że lato trwa ostatnio w Polsce zaledwie kilka tygodni? Koniec czerwca zwykle jest chłodny, a początek września już też nie zachęca do picia zimnych napojów. Tym bardziej, gdy pogoda jest upalna, warto ją wykorzystać i spróbować typowo letnich napojów. Niektóre z nich można oczywiście wypić także jesienią czy zimą, ale w żadnej innej porze roku nie smakują tak, jak latem!

Oto nasze propozycje napojów na lato.

7 napojów, których warto spróbować przed końcem wakacji

1. Sangria

Sangria to tradycyjny, hiszpański napój alkoholowy, produkowany z wina, z dodatkiem soków owocowych, owoców (najczęściej pięknie pachnących hiszpańskich pomarańczy, ale nie tylko) oraz lodu. Do sangrii dodać można różne „wzmaczniacze” jak winiaki czy likiery. Napój ten pochodzi z okolic Walencji.

Ponieważ sami jeszcze nie byliśmy w Hiszpanii, to najlepszą sangrię jak dotąd piliśmy w… hiszpańskiej restauracji w Gdyni. Próbujemy odtworzyć jej smak w domu ;)

Efektem tych prób jest kilka sprawdzonych przepisów, które skrzętnie notujemy – zarówno na sangrię z alkoholem, jak i bezalkoholową, z białego i czerwonego wina. Jest w czym wybierać!

Tu znajdziesz nasz ulubiony przepis na bezalkoholową wersję sangrii:

https://www.tiktok.com/@2drink.pl/video/7266464663360113953

2. Szprycery

Znasz drinki Aperol Spritz lub Hugo? Przebojem wdarły się do polskich restauracji i barów i zdobyły uznanie klientów w całej Polsce. Chętnie pijemy te drinki, bo są orzeźwiające, niezbyt mocne, a że podaje się je w sporych porcjach, można je sączyć przez dłuższy czas. Idealne na lato, na spotkania z przyjaciółmi, na grilla.

Aperol Spritz i Hugo to drinki z grupy szprycerów, czyli drinków, łączących wino i wodę gazowaną. Ich przygotowanie jest najprostsze w świecie – wystarczy wlać kolejno składniki do kieliszka, dodać lód, pomarańczę bądź limonkę i voila! Drink gotowy!

Zachęcamy do odkrywania nowych smaków szprycerów. W naszym e-booku znajdziesz aż 40 przepisów do wypróbowania!

3. Lemoniada brazylijska

Znacie tę lemoniadę? To tegoroczny hit z Tik Toka. Jest pyszna i szybka w przygotowaniu. Chociaż muszę przyznać, że gdy pierwszy raz zobaczyłam ten przepis, nie byłam do niej jakoś specjalnie przekonana. Żeby zrobić lemoniadę brazylijską, trzeba najpierw zmiksować limonki (nieobrane) z wodą, a potem zmieszać to z mleczkiem skondensowanym.

Lemoniada brazylijska to jeden z tych przepisów, który wydaje się dziwny, ale gdy już się jej spróbuje, okazuje się, że to naprawdę świetny napój.

Przepis znajdziesz na naszym kanale na TikToku.

https://www.tiktok.com/@2drink.pl/video/7263423113453473056

4. Kawa Cold brew

Tę kawę odkryliśmy dopiero w zeszłym roku. Jak to możliwe, że przeżyliśmy ponad 30 lat, nie wiedząc, że można przygotować kawę, zalewając ją zimną wodą, a nie tylko wrzątkiem? Nie wiem i nigdy się już nie dowiem ;)

Faktem jest, że kawa cold brew jest nieco inna niż zaparzona wrzątkiem i wystudzona. Jest mocna, aromatyczna i moim zdaniem dużo lepsza niż parzona tradycyjnie. W moim kawowym rankingu znajduje się za kawą z ekspresu ciśnieniowego, ale przed parzoną w ekspresie przelewowym ;)

Kawę cold brew można pić samą lub z różnymi dodatkami, np. tonikiem czy mlekiem. Dużo przepisów na jej wykorzystanie pokazaliśmy w książce Bezalkoholowe drinki i napoje.

5. Milkshake z owocami i lodami

Przepis na milkshake jest prosty: zmiksuj dowolne owoce, lody śmietankowe i trochę mleka. Takie napoje najlepiej smakują latem!

Jeśli brakuje Ci pomysłu, podrzucamy kilka konkretnych inspiracji na przepyszne szejki:

• Freakshake waniliowo-nutellowy
• Freakshake truskawkowo-malinowy
• Mega milkshake truskawkowy
• Mega milkshake banan i orzeszki

6. Mrożona margarita lub daiquiri z owocami

Drinki w wersji Frozen, czyli mocno zmrożone najlepiej pić właśnie o tej porze roku, chociaż zimą też możemy je przyrządzić. Do przygotowania mrożonej margarity możemy wykorzystać np. mrożone owoce – wtedy drink będzie zmrożony, ale nie będzie rozwodniony jak wtedy, gdy dodamy do niego kostki lodu.

Oto kilka pomysłów na drinki mrożone:

• Frozen Strawberry Daiquiri
• Mrożone daiquiri z borówkami
• Mrożone daiquiri z wiśniami

7. Mojito ze świeżymi owocami

Do mojito możesz dodać wszystkie sezonowe owoce. Spróbuj tego drinka z tymi, które jeszcze są dostępne! Nasze ulubione warianty to mojito z truskawkami, malinami, borówkami (a jeśli dodasz do niego jeszcze likier blue curacao lub syrop, dodatkowo będzie miało piękny kolor), ale też z wiśniami.

Jeśli szukasz inspiracji na owocowe mojito, zajrzyj do posta: Mojito na 14 sposobów