Drinki, Drinki z szampana, Wszystkie przepisy
Są drinki, które wołają: „czas na imprezę!”. Ale są też takie, które mówią: „usiądź wygodnie, nalej mnie do ładnego kieliszka i ciesz się chwilą”. Bellini zdecydowanie należy do tej drugiej kategorii. Lekki, owocowy, musujący – idealny na spokojne popołudnie, brunch z przyjaciółmi albo do podania wtedy, gdy masz ochotę na coś prostego, ale robiącego wrażenie. Do tego zrobisz go w minutę, o ile nie liczyć czasu, który poświęcisz na podziwianie koloru.
A jak już kupisz Prosecco, koniecznie wypróbuj też inne drinki z prosecco.
(więcej…)
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Koktajle i smoothies, Wszystkie przepisy
Sezon truskawkowy rozpoczęty, więc zapraszam na to, co w czerwcu najlepsze – czyli koktajle truskawkowe.
(więcej…)
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Drinki, Drinki z ginu, Drinki z wermutu, Drinki z wódki, Wszystkie przepisy
Niektóre drinki są kultowe, inne mają styl. A jeszcze inne mają… Jamesa Bonda. Vesper Martini to ten przypadek, który łączy wszystko: jest kultowy, stylowy, no i wypromowany przez najbardziej znanego agenta na świecie. Tylko uwaga – to nie jest klasyczne Martini, które pijesz w eleganckim barze z oliwką i nonszalanckim uśmiechem. Vesper Martini ma pazur. I nie udaje, że nie.
(więcej…)
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Drinki, Drinki z ginu, Wszystkie przepisy
Niektóre drinki są jak mała czarna – proste, szybkie, niezawodne. Tak właśnie działa Gin & Tonic. Robisz go w dwie minuty, nie wymaga kombinowania, a mimo to wygląda jak coś „z wyższej półki”. A do tego – i to jest najpiękniejsze – można go przerabiać na sto różnych sposobów, w zależności od tego, na co masz ochotę. Ziołowy? Owocowy? Słodszy? Wytrawny? Wszystko się da.
(więcej…)
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Kawa, czekolada, herbata, grzańce, Wszystkie przepisy
Nie każda kawa musi parzyć język i iść w parze z porannym dramatem pt. „znowu zaspałam”. Czasem kawa może być delikatna, łagodna, bez kwaskowatości, a do tego idealnie orzeźwiająca. Tak właśnie działa kawa cold brew – czyli kawa parzona na zimno. Bez ciśnienia (dosłownie i w przenośni), bez skomplikowanego sprzętu i bez fusów w zębach.
(więcej…)
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Drinki z likieru, Drinki z wódki, Wszystkie przepisy
Czasem wieczorem człowiek ma dylemat: wypić kawę, żeby nie zasnąć czy drinka, żeby się zrelaksować? A co jeśli można połączyć jedno i drugie? Tak właśnie działa Espresso Martini – trochę kawa, trochę procenty, trochę elegancja, a trochę „daj mi coś, co stawia na nogi i nie wygląda jak kubek z termosem”.
(więcej…)
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Nalewki i likiery, Porady, Wszystkie przepisy
Nalewka owocowa w praktyce, czyli kiedy trzeba nastawić nalewkę z których owoców, żeby zdążyć, zanim się skończą?
(więcej…)
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Nalewki i likiery, Wszystkie przepisy
Własną smakową wódką można cieszyć się już po kilkudziesięciu godzinach czekania. Polecam wódkę truskawkową z nutą wanilii.
(więcej…)
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Drinki, Drinki z ginu, Wszystkie przepisy
Nie wiem, kim był Tom Collins, ale jeśli stworzył tego drinka – to chciałabym mu postawić kolejkę.
(więcej…)
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
Drinki, Drinki z wermutu, Drinki z whisky, Wszystkie przepisy
Jeśli Old Fashioned to klasyk, to Manhattan jest jego eleganckim kuzynem w garniturze. Może niekoniecznie z muchą, ale z pewnością z klasą. To drink, który wygląda niewinnie, ale potrafi zaskoczyć – mocą, aromatem i smakiem. Niby tylko trzy składniki, a efekt jak z nowojorskiego rooftop baru z widokiem na Empire State Building. No dobra, może trochę poniosła mnie wyobraźnia, ale Manhattan to drink, który naprawdę warto znać.
Idealny na wieczór przy winylach, randkę przy świecach albo po prostu wtedy, gdy masz ochotę poczuć się jak bohater „Mad Menów”.
A jak już kupisz butelkę bourbonu, to koniecznie spróbuj też innego klasyka, czyli Old fashioned.
Manhattan – przepis na drink
Składniki:
Przygotowanie
Wszystkie składniki mieszamy w szklanicy shakera z kostkami lodu i przecedzamy do kieliszka koktajlowego.
Jaka whisky do Manhattanu?
Choć niektórzy używają żytniej whiskey (rye), to moim zdaniem równie dobrze sprawdzi się tu bourbon, który daje gładszy, bardziej karmelowy smak. Rye whisky jest ostrzejsza, bardziej wytrawna – jeśli chcesz drinka z pazurem, warto jej spróbować. A jak masz akurat tylko szkocką w barku, to… może zrób sobie Old Fashioned 😉 Manhattan z bourbonem to bezpieczny i pyszny wybór – świetnie łączy się ze słodkim wermutem i goryczką bittersa.
Eksperymenty mile widziane
Chcesz coś zmienić w tym klasycznym przepisie? Proszę bardzo:
-
użyj dry vermouth zamiast słodkiego – zrobisz wtedy wersję Dry Manhattan,
-
dodaj kilka kropli likieru wiśniowego – wiśnia zawsze pasuje do whisky, więc i tu będzie dobrym kompanem, a drink stanie się nieco bardziej słodki.
-
spróbuj wersji na bazie rumu – zrobisz wtedy zupełnie inną wariację, ale też wartą grzechu.
No i nie zapomnij o dekoracji – wisienka koktajlowa albo skórka z pomarańczy potrafią podnieść ten drink o poziom wyżej, zwłaszcza jeśli planujesz zrobić wrażenie.
Manhattan bez alkoholu – czy to ma sens?
Jak zwykle szukamy bezalkoholowej wersji klasyka, ale czy w tym przypadku to ma sens? Moim zdaniem średni, ale na upartego można pokombinować. Potrzebujesz:
-
bezalkoholowej whisky (tak, istnieją takie wynalazki – kupisz je w kilku sklepach online)
-
bezalkoholowego czerwonego wermutu (np. na bazie herbaty z przyprawami) – akurat bezalkoholowe wermuty jako zamienniki tych alkoholowych całkiem nieźle dają radę.
-
bezalkoholowego bittersa lub kropli ziołowych.
To oczywiście nie będzie dokładnie to samo, ale jeśli nie możesz lub nie chcesz pić alkoholu, taka wersja jest naprawdę sensowną alternatywą. Smaki są zaskakująco zbliżone – goryczka, słodycz, głębia. I też wygląda efektownie!
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
