Portal Drinks international co roku publikuje listę koktajli, które cieszą się największym zainteresowaniem w barach na całym świecie. Jakie są najpopularniejsze drinki na świecie?
Oto najlepsza dziesiątka z ubiegłego roku. Ciekawa jestem, czy zgadniesz, co jest na podium, bo przyznam, że ja byłam zaskoczona miejscem pierwszym.
-
Penicylina
Drink na bazie szkockiej whisky, z imbirem, miodem i cytryną. Polecam spróbować również wariacji na ten temat z rumem albo ginem, bo to naprawdę fajna kompozycja.
Drink, którego nie trzeba chyba nikomu przedstawiać: połączenie wina musującego, Aperolu, wody gazowanej, z dodatkiem plasterka pomarańczy. Szprycery stają się coraz bardziej popularne, a jeśli chcesz spróbować drinków tego typu, to mamy całego e-booka z przepisami na szprycery.
-
Manhattan
I znów whisky w roli głównej, tyle że tym razem amerykański Bourbon, do tego słodki wermut i angostura. Drink podawany w kieliszku koktajlowym z dekoracją z wisienki koktajlowej.
-
Whisky sour
Po raz kolejny drink z whisky, tym razem w połączeniu z sokiem z cytryny i cukrem. Można dodać białko jajka, choć przez wielu jest ono traktowane jako dodatek opcjonalny.
-
Dry Martini
Nie mogło zabraknąć martini na liście 10 hitów. Przepis na ten drink jest prosty – 60 ml ginu, 10 ml wytrawnego wermutu, a do dekoracji skórka cytryny lub oliwka.
I wreszcie coś dla fanów rumu. W daiquiri łączymy go z sokiem z limonki i syropem cukrowym. Prosty przepis, a efekt naprawdę świetny, orzeźwiający, w sam raz na lato. I do tego dobrze sprawdza się w różnych wariacjach, gdy zamiast syropu cukrowego dodamy jakiś inny owocowy albo uzupełnimy listę składników o świeże owoce, rozgniecione muddlerem.
-
Espresso Martini
W końcu coś dla tych, którzy wolą nieco słodsze smaki. Ten drink to połączenie wódki, likieru Kahlua, espresso i syropu cukrowego. Ten ostatni możemy zastąpić innym smakowym syropem i przygotować wariację na temat espresso martini o smaku kokosowym, migdałowym, orzechowym lub innym.
Najbardziej znany drink z tequili, w którym łączymy tequilę, sok z limonki oraz syrop triple sec. Powstało mnóstwo wariantów tego drinka, który często przygotowywany jest w wersji mrożonej, z dużą ilością lodu, czasem z owocami, mieszany w blenderze.
Klasyczna margarita wyróżnia się wśród innych drinków dekoracją: to crusta, czyli obwódka na brzegu kieliszka, zrobiona z soli i soku z cytryny. W smakowych wersjach margarity można przygotować crustę z cukru i kolorowego syropu.
-
Old Fashioned
Na podium obok margarity usadowił się jeszcze jeden drink z whisky. Do jego przygotowania potrzebujemy amerykańskiej whisky czyli bourbonu, angostury i syropu cukrowego, chociaż niektóre receptury zalecają użycie kostki cukru i odrobiny wody. Niezbędny będzie też lód, a za dekorację posłuży skórka pomarańczy i wisienka koktajlowa.
-
Negroni
Lider tego zestawienia to drink z ginu, campari i słodkiego czerwonego wermutu. Przygotowujemy go bezpośrednio w szklance, mieszając składniki w równych proporcjach. Pamiętamy oczywiście o kostkach lodu, a do dekoracji używamy połowy plasterka pomarańczy.
Zaskoczeni tym, jakie drinki znalazły się na podium tego zestawienia?
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
