Proste drinki z Aperolem – 7 pomysłów

Aperol to alkohol, który w ciągu ostatnich lat zyskał sobie w Polsce spore grono sympatyków. Chętnie pijemy go na zimno, ale coraz częściej także na ciepło. Jakie proste drinki z Aperolem możemy przygotować w domu? Oto 7 pomysłów na drinki z Aperolu.

Jeśli nie masz pod ręką shakera, a chcesz spróbować drinka z Aperolem, zajrzyj do zestawienia pomysłów na 5 drinków z Aperolem bez shakera.

1. Aperol Spritz – przepis na drink

Zaczynamy od klasyki, jednego z najpopularniejszych drinków z wykorzystaniem tego trunku. Jego przygotowanie nie wymaga żadnych umiejętności, nie jest czasochłonne i nic dziwnego, że wśród drinków z Aperolem to właśnie Aperol Spritz zyskał taką sławę.

Składniki

• 60 ml likieru Aperol
• 90 ml prosecco
• 30 ml wody gazowanej
• plaster pomarańczy

Przygotowanie:

Weź spory kieliszek (najlepiej użyć kieliszka do Aperol Spritz, ale może być też duży kieliszek do wina), włóż do niego kilka kostek lodu. Dodaj Aperol i prosecco, a następnie wlej wodę gazowaną. Udekoruj plasterkiem pomarańczy i podawaj.

2. Aperol Fizz – prosty drink z Aperolem

Sok z cytryny, syrop cukrowy, woda gazowana i ulubiony alkohol – to przepis uniwersalny, który sprawdzi się z wieloma trunkami. Dlaczego by nie spróbować tego połączenia z Aperolem?

Składniki:

• 60 ml Aperol,
• 30 ml soku z cytryny,
• 30 ml syropu cukrowego,
• 60 ml wody gazowanej,
• plasterki pomarańczy

Przygotowanie:

Do shakera wrzuć kostki lodu. Dodaj Aperol, sok z cytryny i syrop cukrowy. Wstrząśnij i wlej do szklanki z lodem. Dodaj wodę gazowaną i udekoruj plasterkami pomarańczy.

3. Aperol Cocktail – mocny drink z Aperolem

Czas na coś mocniejszego – ciekawe w smaku połączenie Aperola z wermutem oraz likierem typu triple sec (np. Cointreau).

Składniki:

• 30 ml likieru Aperol
• 30 ml likieru triple sec
• 30 ml jasnego, wytrawnego wermutu
• do dekoracji skórka z pomarańczy

Przygotowanie

Składniki wstrząsamy w shakerze z kostkami lodu. Przelewamy do kieliszka koktajlowego, dekorujemy skórką z cytryny.

4. Tropical Madness – drink z Aperolu i ginu

Czas na coś mniej typowego. Tym razem Aperol połączymy z sokiem grejpfrutowym, dodamy też gazowany napój – bezalkoholowe Somersby o smaku mandarynkowym. Ciekawe połączenie, pełne cytrusowego smaku. W sam raz na lato.

Składniki

• 40 ml likieru Aperol
• 20 ml ginu
• 60 ml soku grejpfrutowego
• Bezalkoholowy Somersby mandarynkowy (chlust)

Przygotowanie:

Trzy pierwsze składniki wlewamy do dużego kieliszka na kostki lodu. Mieszamy łyżką, dodajemy chlust Somersby mandarynkowego.

5. Aperol Sour – drink dla fanów kwaśnych smaków

Whisky Sour to popularne i znane połączenie smaków. Proponujemy analogicznie wykorzystać Aperol i przygotować Aperol Sour.

Składniki:

• 60 ml likieru Aperol
• 20 ml soku pomarańczowego
• 20 ml soku z cytryny
• 10 ml syropu cukrowego
• pomarańcza do dekoracji

Przygotowanie

Składniki wstrząsamy w shakerze z kostkami lodu. Przelewamy do niskiej szklanki na lód, dekorujemy pomarańczą.

6. Aperol Smash – drink z Aperolem i miętą

Drinki z miętą świetnie sprawdzają się latem, a więc gdy nastaną ciepłe dni i najdzie Cię ochota na coś z aperolem innego niż zwykle, koniecznie wypróbuj to połączenie.

Składniki

• 60 ml likieru Aperol,
• 8-10 listków mięty,
• 30 ml soku z limonki,
• 30 ml syropu cukrowego
• woda gazowana
• kruszony lód

Przygotowanie

W szklanicy shakera rozgnieć miętę z sokiem z limonki i syropem cukrowym, dodaj Aperol i kostki lodu, wstrząśnij mocno. Przecedź do szklanki na kruszony lód, dodaj wodę gazowaną

7. Bezalkoholowy Rum & Orange spritz

Bezalkoholowy drink z Aperolem? To może wydawać się nieosiągalne, ale są już na rynku syropy bezalkoholowe, które w smaku przypominają ten likier. Szukaj ich pod nazwą Italian Spritz lub od razu zamów w naszym sklepie :) Ale uwaga: syrop jest nieco słodszy niż likier, więc trzeba go używać z rozwagą.

Składniki

• 40 ml bezalkoholowego rumu
• 20 ml syropu Italian Spritz
• 60 ml soku grejpfrutowego
• napój Schweppes Spritz do dopełnienia

Przygotowanie:

Trzy pierwsze składniki wstrząsamy w shakerze z kostkami lodu. Przecedzamy do szklanki na lód, dodajemy napoju gazowanego Spritz.

Drinki z Aperolem – dlaczego Aperol?

• ma charakterystyczny pomarańczowy kolor i delikatną goryczkę

• idealnie pasuje do prosecco, cydru, soków cytrusowych i wody gazowanej

• świetnie sprawdza się jako baza do lekkich, musujących drinków

• jest mniej alkoholowy niż inne likiery – zawiera ok. 11% alkoholu

Jak podkręcić drinki z Aperolem?

• używaj dużych kostek lodu – dłużej się trzymają i nie rozwadniają napoju

• serwuj w kieliszkach do wina – wyglądają elegancko i są idealne na szprycery

• eksperymentuj z dekoracją – plasterek grejpfruta, gałązka rozmarynu czy lód z zatopionymi ziołami zrobią wrażenie

• podawaj od razu po przygotowaniu – drinki z bąbelkami są najlepsze świeże

A jeśli nie masz Aperola?

• Zamiast Aperola możesz użyć:

  • likieru Campari (mocniejszy i bardziej gorzki)

  • likieru Italian Spritz – bardzo podobnego w smaku

  • pomarańczowych likierów typu Cointreau lub Triple Sec – dadzą bardziej cytrusowy efekt

• Bezalkoholowe alternatywy:

  • syropy barmańskie o smaku Italian Spritz lub pomarańczy z goryczką

  • tonik + sok z pomarańczy + kilka kropel angostury dla lekkiego gorzkiego smaku

  • kombucha cytrusowa z dodatkiem soku grejpfrutowego i wodą gazowaną