Biała czekolada z przyprawami, oczywiście na gorąco, to coś w sam raz na niedzielne śniadanie albo na poprawę nastroju – jest słodka, rozgrzewająca i pyszna.
Czekoladę na gorąco robiłam już wielokrotnie, czasem w połączeniu z kawą (patrz: Czekolada na gorąco), ale zawsze była to ciemna lub mleczna czekolada. Tym razem coś innego – słodka, pyszna biała czekolada. Ale nie taka zwykła – w połączeniu z przyprawami, które nadają jej niepowtarzalnego charakteru. Nie jestem wielką fanką korzennych przypraw i wydawało mi się, że ze słodką białą czekoladą nie będą stanowiły dobrego połączenia, ale jest wręcz przeciwnie – doskonale się razem komponują. Muszę wypróbować z cynamonem zamiast anyżu, bo anyż trudniej dostać w sklepach. Jeśli ktoś wypróbuje, niech da znać, jak wyszło :)
Biała czekolada z przyprawami – przepis
Składniki (na 1 porcję):
- 1 szklanka mleka
- pół tabliczki białej czekolady
- szczypta gałki muszkatołowej i druga szczypta do dekoracji
- gwiazdka anyżu
Przygotowanie:
Mleko wlewam do garnka, dodaję pokruszoną na kostki czekoladę, szczyptę gałki i anyż. Gotuję ciągle mieszając. Gdy się zagotuje, nie zdejmuję z palnika, ale trzymam jeszcze przez chwilę. Wlewam do szklanki, posypuję gałką i podaję.
Od 2011 roku na blogu 2drink.pl dzielę się swoimi pomysłami na pyszne napoje (drinki, koktajle owocowe, kawy, nalewki itp.). Jestem autorką książek z przepisami: „Proste drinki”, „Proste shoty”, „Drinki świata”, „Bezalkoholowe drinki i napoje”, które sprzedały się w ponad 50 tysiącach egzemplarzy. Zachęcam do wspólnego eksperymentowania! :)
super czekolada i świetny blog będę na pewno tu często zaglądać
ta gwiazdka nie wiem czemu, ale przypomina mi Obcego.. :D
ale przepis jak najbardziej na tak, trzeba wypróbować jako że ubóstwiam wręcz białą czekoladę. ;]
Hehe, niezłe porównanie :) ale wypróbuj koniecznie, jest pyszna!
Rozgrzewająca czekolada, wygląda pysznie, a ja nie miałam okazji pić białej jeszcze:)
Cześć! Z przyjemnością przejrzałam Twoją stronę!
Jestem wielką fanką gorącej czekolady – niedawno kupiłam nawet oryginalne, nieodtłuszczone kakao, żeby przygotować własną, 100% czekoladę na gorąco, była super!
Przepis na białą też przypadł mi do gustu. Pozdrawiam:)
Hej! Cieszę się, że przepisy się podobają :) Jest coraz zimniej, więc i przepisów na kawę, czekoladę i herbatki będzie u mnie coraz więcej, więc zachęcam do zaglądania :))