Zapraszam na wariację na temat Long Island Ice Tea. Wyglądem nie przypomina mrożonej herbaty, ale smak jest wart grzechu.
Long Island Ice Tea to jeden z drinków, które znalazły się na mojej liście 15 klasyków znanych z barów. W domowych warunkach jest niestety kłopotliwy do przygotowania, zwłaszcza jeśli nie mamy pokaźnej kolekcji alkoholi, a szukamy przepisu na coś prostego – jest niby prosty, ale za to składników w nim sporo. W wersji niebieskiej zamiast likieru triple sec (czyli np. zamiast Cointreau) wykorzystuję oczywiście Blue Curacao. A ponieważ dodatek coli zepsułby kolor, podmieniam go na Mountain Dew.
Blue Long Island Ice Tea – przepis na drink
Składniki:
- 20 ml wódki
- 20 ml tequili
- 20 ml rumu
- 20 ml ginu
- 20 ml Blue Curacao
- 20 ml soku z cytryny
- 20 ml syropu cukrowego (można pominąć)
- dopełnić Mountain Dew
Przygotowanie:
Wszystkie składniki poza Mountain Dew mieszam w shakerze z 2-3 kostkami lodu, przelewam do wysokiej szklanki (także na lód) i dopełniam Mountain Dew.
